15 Emplois pour Cuisinier - Paris

Restaurant chinois authentique à Paris recherche un chef cuisinier expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine traditionnelle chinoise (régions : Sichuan, Canton, etc.).Vos missions principales :Préparation et réalisation de plats selon des recettes chinoises authentiquesGestion de la cuisine (stock, propreté, organisation)Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCollaboration efficace avec le personnel de salleProfil recherché :Diplômé(e) en cuisine (spécialisation chinoise), niveau bac+2 ou plusMinimum 3 ans d'expérience en cuisine chinoise traditionnelleRapide, rigoureux(se), autonomeMaîtrise du mandarin souhaitée ; la connaissance du français et de l'anglais est un plusvisa de travail pour les candidatsBonne communication avec l'équipeNous offrons :Un cadre de travail stable et respectueuxÉvolution possible en fonction des compétences et de l'investissement

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Chinois (Mandarin)

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Tu veux faire de "vrais" tacos mexicains en travaillant en journée du lundi au vendredi?

Déjà El Cártel del Taco c’est quoi? C’est une Taqueria, mais c’est avant tout une grande aventure humaine commencé par Aby, Arnaud et quelques potes fin 2019. Notre but : faire découvrir la VRAIE nourriture mexicaine au plus grand nombre. D’ailleurs chez nous on dit que C’est au palais français de s’adapter à la nourriture mexicaine et pas le contraire et BAM!

Quand tu entres au Cártel del Taco tu es au Mexique, d’ailleurs c’est pour ça que la majeure partie de la clientèle est mexicaine. On est à la maison à côté de la abuelita (regarde “coco” si tu veux en savoir plus)

Nous respectons les us et coutumes du Mexique ainsi que ses traditions culinaires. Et c’est là que toi oui TOI! Tu interviens.

On recherche, pas une mais deux personnes pour travailler dans notre laboratoire de production. Tu travaillerais sous la responsabilité du Taquero dans un premier temps pour être totalement en autonomie par la suite. Tu serais en charge des préparations (Carnitas, Suadero, Pastor, Salsas, Arroces, etc…) qui seront ensuite réparties sur les différents points de vente (t’inquiète il faut juste suivre les fiches produits )

Par contre on te demandera beaucoup! d’autonomie. Et si tu kiffes le taff il y a beaucoup de possibilité d’évolution (évènementiel, ouverture du 2ème resto, etc…)

Ce qu’on te demandera…

• Préparer les viandes, légumes et sauces qui seront envoyés aux différents points de vente;
• Préparer les commandes clients sur place ou à envoyer à travers la France;
• Maintenir les normes de sécurité alimentaire strictes et assurer le respect des réglementations;
• Avoir une expérience de travail en cuisine;
• Aimer bosser avec des gens qui parlent espagnol;
• Savoir t’organiser;
• Avoir la capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et à s'adapter à des situations en constante évolution;
• Aimer travailler beaucoup avec des machines high tech;
• Aimer travailler de grosses quantités de barbaques;
• Si tu sais monter un shawarma (au porc) c’est un énorme plus;
• Ne pas te couper avec tous les couteaux;
• Avoir des papiers en règle;
• T’engager au moins un an.

Ce qu’on te propose…

• Mutuelle et prévoyance;
• Possibilité d’évolution (on est en pleine explosion! Si tu as la tête sur les épaules il y aura de belles opportunités à te proposer);
• Avec nous tu ne t’ennuieras jamais, entre un Solidays et un évènement à la Défense ou un 15 septembre il y a toujours beaucoup à faire;
• Type d’emploi CDI 35h (toutes tes heures supplémentaires sont payées);
• Travail en semaine du lundi au vendredi en journée;
• Rémunération : entre 1900€ et 2000€brut;
• Les tips : entre 100 t 200 ar mois;
• Mettre la musique que tu veux dans le labo.

Mais surtout, et c’est le plus important, reste qui tu es car avec nous tu découvriras tes vraies limites.

Savoir-être

• Tu kiffes travailler dans une équipe vraiment (mais vraiment) multiculturelle;
• Tu sais travailler en autonomie;
• Tu sais prendre des initiatives (on aime beaucoup ce trait de personnalité);
• Tu aimes proposer des nouveautés et des améliorations.

El Cártel del Taco n’est pas qu’un restaurant, c’est un concept qui va bien au delà de ses 20 places assises. Et tu t’en rendras compte si tu nous rejoins.

Envoie ton CV et ta lettre de motivation en expliquant POURQUOI tu voudrais bosser avec nous.

Depuis 2004, le Groupe La Maison Bleue, entreprise spécialisée dans la gestion de crèches pour les entreprises et les collectivités, reste fidèle à ses valeurs : un projet éducatif innovant et commun à toutes les crèches.

Fort de sa croissance, le Groupe La Maison Bleue propose un accueil partout en France auprès de 400 crèches, au sein desquelles 5000 professionnels accueillent 15 000 enfants par jour, et un réseau de 1500 crèches partenaires.
La Maison Bleue propose également aux entreprises des offres clé en main pour permettre à leurs salariés de concilier vie professionnelle et vie privée.

Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Rejoignez un groupe en pleine croissance qui saura accompagner votre évolution !

Notre crèche de Paris (75016), de 50 berceaux, recherche son Cuisinier - H/F pour l'accompagner dans sa mission d'accueil.

Rattaché(e) à la direction de la crèche, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vos missions sont les suivantes :

1. Elaborer et proposer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes demandés.
2. Préparer les repas dans le respect des règles diététiques spécifiques à l'âge des enfants et présenter les plats de manière attrayante.
3. Passer les commandes de produits frais, surgelés et épicerie.
4. Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons.
5. Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine ainsi que le matériel afférent.
6. Faire la vaisselle des différents repas.
7. Etablir quotidiennement les relevés de températures des chambres froides et congélateur.
8. Respecter les règles d'hygiène mises en place, tenir le cahier de suivi du plan de nettoyage des matériels de la cuisine.
9. Mettre en place les protocoles HACCP et participer à l'élaboration des fiches techniques.

Votre profil ?

Titulaire du diplôme CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez idéalement d'une expérience similaire réussie dans le secteur de la restauration collective ou dans des structures d'accueil sanitaires ou médico-sociales.

Vous possédez des connaissances sur l'alimentation des enfants et maitrisez/respectez les règles d'hygiène, la chaine du froid et le principe de la marche en avant.

Capacité à prendre des initiatives adaptées et avoir le sens de l'organisation tout en tenant compte du travail déjà mis en place.

Parce que notre réseau grandit, parce que notre expertise et la qualité de notre projet d'accueil repose sur votre savoir-faire, nous plaçons la formation continue au cœur de nos préoccupations.

Rejoignez notre projet, partagez nos valeurs, intégrez l'une de nos Maisons Bleues !

• Expérience souhaitée : Débutant, 1-2 ans, 2-5 ans, 5-10 ans, > 10 ans
• Nombre de poste : 1

Pour plus d'informations, veuillez contacter le du lundi au vendredi de 9h à 18h.

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.

De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète.

Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise