5 Emplois pour Vente Boulangerie - France

• Gestion de l’équipe : encadrer, former et motiver une équipe de boulangers, pâtissiers et vendeurs (15 personnes).
• Supervision de la production : en partenariat avec le responsable de production, dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.
• Qualité et sécurité : veiller à ce que les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de législation soient respectées.
• Suivi des stocks : gérer les approvisionnements en matières premières, passer les commandes auprès de nos fournisseurs, gérer les marges.
• Performance commerciale : développer les ventes, fidéliser la clientèle, valoriser la marque et renforcer son attractivité au sein de la communauté locale
• Relation clientèle : Garantir un accueil de qualité et répondre aux besoins des clients. Vous participez à la vente et au service, et effectuez des ouvertures (6h30) et des fermetures (20h30) selon les besoins.
• Gestion administrative : Gérer la planification des équipes, leurs absences (en respectant la législation sociale), s’assurer de la bonne tenue des caisses.

• Vous justifiez d’une expérience significative en gestion d’un point de vente ou en pilotage d’un centre de profit dans l’univers de la boulangerie – pâtisserie ou dans le domaine de la restauration.
• Les profils ayant été indépendants ou issus de la grande distribution seront également appréciés.
• Vous êtes un manager à l’écoute, dynamique et avez le goût du travail en équipe.
• Votre sens de l’organisation et votre esprit d’analyse vous permettent de prendre des décisions rapidement et efficacement.
• Vous avez un excellent relationnel et êtes capable de créer une ambiance chaleureuse au sein de l’équipe et avec la clientèle.

• Un accompagnement sur votre prise de poste d'une durée d'1 mois
• CDI forfait jour, statut cadre, 2 jours de repos consécutifs
• Salaire : 3000€ bruts mensuels
• Une prime de fin d’année au bout d’1 an d’ancienneté
• Primes trimestrielles équivalentes à un 14ème mois
• Remises de 20% sur vos achats en boutique
• Une baguette de pain offerte chaque jour
• Possibilité de restauration sur place

Une boulangerie en partenariat avec le CFA-IESA,  recherche dans le secteur de Furdenheim , un  apprenti   H/F en tant que Vendeur polyvalent H/F.

Vous préparerez le Titre EVPM - Employé de Vente Polyvalent en Magasin et intégrerez la promotion dès le mois de Septembre 2025.

Vous aurez cours au sein de l’IESA  à  Strasbourg, 1 journée par semaine, le reste étant consacré à l'apprentissage en entreprise.

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

Profil recherché :

NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Manager en boulangerie / Formateur(rice) techniques de vente, afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Montélimar (26). 

TES PRINCIPALES MISSIONS

• Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ;
• Inspire les équipes grâce à ton expertise commerciale et ton sens de la performance et transmet leur les techniques de vente, en adaptant tes conseils au profil de chacun ;
• Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale, .) en tant que gestionnaire de ton centre de profit ; 
• Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérience client ;
• Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production et la planification  ;
• Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.

TON PROFIL

Dynamique et passionné(e) par le commerce, tu sais fédérer ton équipe et placer la satisfaction client au cœur de tes actions.

Expert(e) de la vente, tu sais accompagner, motiver et faire progresser tes collaborateurs au quotidien.

Idéalement diplômé(e) en management et/ou vente, tu justifies de 3 ans minimum d’expérience et d’une solide maîtrise des techniques de vente, idéalement en alimentaire ou boulangerie.

TES PETITS +

• 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;
• Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
• Remises CSE ;
• Primes sous conditions ;
• Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.

Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d’évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : 39h/semaine
• Lieu de travail : Montélimar (26)
• Rémunération : de 2280€ à 2650€ brut/mois + variables (primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.).

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !

Une boulangerie en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que Vendeur polyvalent.

Vous préparerez le Bac Pro - Métiers du Commerce et de la Vente et intégrerez la promotion dès le mois de Septembre 2025.

Vous aurez cours au sein de l’IESA à Strasbourg 1 journée par semaine, le reste étant consacré à l'apprentissage en entreprise. (Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat).

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

Profil recherché :

Le CFA-IESA Strasbourg prépare à plusieurs formations RNCP en alternance allant jusqu'aux titres de niveau 7 (Mastère / Bac+5). 1er CFA du Bas-Rhin, nous accompagnons depuis 1986 nos apprentis vers la réussite et vers l'emploi.