6 Emplois pour Vendeur Poissonnerie - France

Prêt (e) à rejoindre une entreprise créatrice d’opportunités et de challenges ?

Spécialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924, la maison REYNAUD s’est imposée comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer à l’ensemble de nos clients le meilleur de la mer est à la fois notre métier et notre ambition.

Avec 1 282 collaborateurs dans le monde, la maison REYNAUD intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel, en poissonnerie ainsi que le secteur de la restauration.

Nous rejoindre, c’est l’opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant, de partager votre motivation, et de vous former à notre savoir-faire et expertise.

Nous recherchons en permanence les meilleurs talents pour nous rejoindre ! Alors, embarquez sur notre paquebot !

Dans le cadre de notre restructuration, nous sommes à la recherche de notre  Directeur Plateforme logistique H/F dédiée à la restauration.

Rattaché à notre Directeur des Opérations/Supply Chain, vous assurez la responsabilité d'un ensemble de 3 000 m² avec une activité essentiellement de nuit. 

• Des bâtiments d’exploitation (entrepôts frigorifiques, ateliers, bureaux, locaux sociaux)

• Un Bâtiment d’entreposage et de Préparation des Commandes

• Un Service de Logistique comprenant une flotte de camions frigorifiques et des prestataires externes.

ORGANISATION / GESTION

• Réceptionne les besoins commerciaux exprimés par la Direction des Ventes, les consolide, et ordonnance la Préparation des Commandes de Jour comme de Nuit.
• Organise l’activité de JOUR et de NUIT en fonction des contraintes commerciales, logistiques et économiques ;
• Maximise le Taux de Service Client (conformité Livraisons / Commandes) et contribue au développement des ventes par l’adaptation permanente de son exploitation aux contraintes des marchés RHF
• Assure la bonne marche des services de préparation commande, de fabrication (filetage) et de livraison.
• Met en œuvre une politique de mutualisation des moyens humains et techniques de manière à maximiser l’efficience de la Plateforme tout en minimisant les coûts de fonctionnement.
• Veille à faire progresser l’organisation en matière de productivité.
• Est responsable de l’intégrité des stocks de produits de la mer entreposés
• Est garant de la Sécurité Alimentaire et fait respecter toutes les consignes en matière de sécurité, de discipline au travail, et respect des règles sanitaires et internes.

MANAGEMENT

• Fait adhérer ses collaborateurs (80 personnes) à ses missions, par son leadership, sa communication, et sa capacité à entrainer et former ses équipes.
• Développe autour de lui des Ressources Humaines de qualité en s’appuyant sur les meilleurs profils du marché. Il s’entoure de compétence afin de démultiplier son action.
• Est responsable de la gestion des Ressources Humaines qui lui sont directement rattachées, et organise le fonctionnement de JOUR et de NUIT en fonction des contraintes d’exploitation et de ses Ressources Humaines.

• Spécificités
• La fonction s’exerce normalement de nuit pendant l’activité de la plateforme
• En fonction des contraintes et des problématiques opérationnelles, elle pourra également s’exercer de jour ou en décalé

PROFIL :

Vous avez au minimum huit ans d'expérience sur une fonction similaire dans le domaine de la logistique, idéalement dans le secteur agroalimentaire et de l'ultra-frais.

Personne de terrain, vous faites preuve de leadership et avez une bonne communication. Vous vous adaptez aisément à des situations nouvelles, démontrez exigence et sens de l'initiative, notamment en organisation, en compréhension et en analyse des indicateurs.

Vous alliez réactivité, performance et rigueur.

Vos qualités managériales ainsi que votre sens du service et de la relation client sont indéniables.

Le poste :

• Basé sur Rungis
• Cadre au forfait, prise de poste nuit/jour.
• Rémunération (fixe + participation, forfait repas). 

Prêt (e) à rejoindre une entreprise créatrice d’opportunités et de challenges ?

Spécialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924, la maison REYNAUD s’est imposée comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer à l’ensemble de nos clients le meilleur de la mer est à la fois notre métier et notre ambition.

Avec 1 282 collaborateurs dans le monde, la maison REYNAUD intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel, en poissonnerie ainsi que le secteur de la restauration .

Nous rejoindre, c’est l’opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant , de partager votre motivation , et de vous former à notre savoir-faire et expertise .

Nous recherchons en permanence les meilleurs talents pour nous rejoindre ! Alors, embarquez sur notre paquebot !

Nous recherchons un Attaché(e) Commercial (h/f) GMS pour notre site de Boulogne-sur-Mer.

Au sein de l’équipe commerciale Reynaud poissonnerie, vous êtes en charge du développement des ventes sur un secteur géographique déterminé sur notre clientèle GMS intégrée et franchisée.

• Mise en œuvre la politique commerciale définie par la direction.
• Veille à véhiculer une image conforme aux valeurs du groupe.
• Gestion et développement des ventes avec les clients actuels.
• Prospection de nouveaux clients en vue d'atteindre les objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de crédit clients fixés par son responsable.
• Identification des besoins et des attentes des clients et conclusion des ventes.
• Suivi du déroulement des contrats et suivi de la clientèle.
• Suivi des livraisons, de la qualité des marchandises et gestion des éventuels litiges.
• Analyse et transmission des informations recueillies sur le terrain et/ou par téléphone.

Spécificités :

• Poste sédentaire

Compétences et qualités requises

• Sens du commerce, excellent relationnel
• Goût du challenge, persévérance
• Autonomie, sens des initiatives
• Esprit d’analyse
• Connaissance SAP
• Expérience 1 à 3 ans chez un grossiste dans les produits de la mer

Avantages : titres restaurant (10€ pris en charge à 60%), prime de fin d’année, participation, tarifs préférentiels sur nos produits et avantages CSE.

Prêt (e) à rejoindre une entreprise créatrice d’opportunités et de challenges ?

Spécialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924, la maison REYNAUD s’est imposée comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer à l’ensemble de nos clients le meilleur de la mer est à la fois notre métier et notre ambition.

Avec 1 282 collaborateurs dans le monde, la maison REYNAUD intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel, en poissonnerie ainsi que le secteur de la restauration .

Nous rejoindre, c’est l’opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant , de partager votre motivation , et de vous former à notre savoir-faire et expertise .

Nous recherchons en permanence les meilleurs talents pour nous rejoindre ! Alors, embarquez sur notre paquebot !

Au sein de notre département Vente Traditionnelle situé au cœur du marché de Rungis, nous recherchons des Vendeurs « Produits de la mer » en CDI.

Vos missions sont les suivantes :

- Vous mettez en avant les gammes des produits dont vous avez la charge.

- Vous préparez, contrôlez les commandes et les chargez.

- Vous accueillez et renseignez la clientèle tout en veillant à la qualité des produits

- Vous effectuez la vente en direct auprès des clients ou par téléphone, en leur apportant votre connaissance et votre expertise sur les produits.

- Vous développez les ventes et fidéliser le client grâce à l’écoute de leurs besoins, le conseil, l’argumentation et le développement des ventes complémentaires.

- Vous réalisez au quotidien le suivi des ventes et la planification des expéditions

- Vous assurez la gestion quotidienne des stocks de vos gammes de produits

- Vous instaurez une relation de partenariat avec vos différents clients

- Vous effectuez la veille régulière sur les produits émergents et nouveaux fournisseurs

- Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

- Vous assurez la polyvalence dans l’entrepôt avec les autres équipes en cas de besoin.

Profil :

Passionné(e) par l’univers des produits de la mer et du commerce, vous avez développé, au cours de votre expérience, une expertise de la filière marée.

Votre aisance relationnelle fait de vous une personne dotée d'un tempérament vendeur et énergique. Votre dynamisme associé à votre excellent relationnel seront des atouts pour fidéliser et développer votre portefeuille de clients.

Professionnel de terrain, organisé et réactif, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre force de proposition, votre sens commercial et votre esprit d’équipe. Vous savez prendre des initiatives.

À l'écoute du client, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour les produits.

Conditions :

Votre rémunération annuelle (fixe + variable) : selon profil

Tickets, restaurants, participation, mutuelle

Travail du lundi au vendredi en horaires de nuit (prise de poste vers 22h / 23h)

Le poste est situé au cœur du MIN de Rungis au Pavillon de la Marée

Prêt(e) à rejoindre une entreprise créatrice d’opportunités et de challenges ?

Spécialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924, la Maison REYNAUD s’est imposée comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer à l’ensemble de nos clients le meilleur de la mer est à la fois notre métier et notre ambition.

Avec 1 282 collaborateurs dans le monde, la Maison REYNAUD intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel, en poissonnerie ainsi que le secteur de la restauration .

Nous rejoindre, c’est l’opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant , de partager votre motivation , et de vous former à notre savoir-faire et expertise .

Nous recherchons en permanence les meilleurs talents pour nous rejoindre, alors embarquez sur notre paquebot !

Dans le cadre de la démarche Qualité du Groupe, nous recherchons notre Assistant qualité en produits de la mer H/F en CDI de nuit, pour s’assurer de la bonne application des procédures qualité et hygiène relatives à la réception, au stockage et à la préparation de marchandises en participant activement à l’évaluation des fournisseurs des établissements REYNAUD, directement au cœur des Halles du MIN de Rungis.

Missions principales :

• Vérifier la qualité des produits réceptionnés sur les plateformes REYNAUD (pavillon de la marée et la plateforme logistique RHF) au travers de contrôles formels conformément au plan d’agréage mis en place ;
• Formaliser, enregistrer les contrôles et actions correctives réalisées puis les communiquer aux personnes concernées (achats/exploitation) ;
• Se référer au Responsable Qualité ou au Responsable Réception en cas de désaccord avec les équipes d’exploitation ;
• Travailler en collaboration avec la Chargée de mission Qualité Amont ou avec les acheteurs pour identifier les fournisseurs à contrôler ;
• Statuer via des contrôles qualité sur le devenir des produits en retour sur les plateformes REYNAUD ;
• Garantir la conformité des conditions de fabrication et de stockage sur les plateformes REYNAUD, et véhiculer la culture de la sécurité alimentaire aux équipes du Carreau ;
• Être un relai du service Qualité pour les équipes opérationnelles de nuit.

Missions secondaires :

• Animer les formations Qualité, Hygiène, Sécurité et Certification (BIO/ASC/MSC) dispensées en interne, aux équipes opérationnelles ;
• Contacter directement les fournisseurs après validation de sa hiérarchie ;
• Participer à la mise à jour des indicateurs Qualité et à l’évaluation des fournisseurs ;
• Contribuer à la réalisation du plan de contrôle microbiologique via des prélèvements sur les plateformes (produits/surfaces) ;
• Réaliser des contrôles sur les produits au niveau de l’atelier de filetage conformément aux procédures Qualité en place.

Profil :

De formation technique Bac à Bac+2 en produits de la mer ou de la pêche, vous justifiez d'au moins une première année d'expérience professionnelle en inspection-agréage ou en qualité sur la filière produits de la mer (travail sous halle à marée ou dans le mareyage, expérience sur critères qualité poissons).

Vous maîtrisez les outils informatiques, notamment Excel.

Votre sens du service client et votre éthique contribueront à votre réussite.

Informations complémentaires :

Horaires : 22 h 00 – 5 h 20 dont 20 minutes de pause rémunérée, dans la nuit du lundi-mardi au samedi matin inclus.

Avantages : titres restaurant (10€ pris en charge à 60%), prime de fin d’année, participation, tarifs préférentiels sur nos produits et avantages CSE.