4 Emplois pour Service Salle - France

Qui sommes-nous ?

Nos Hôtels

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.

Référence



Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Food & Beverage - Restaurant

Intitulé du Poste

Apprenti(e) Service en Salle Petit Déjeuner H/F

Contrat

Apprentice

Durée du
Contrat

1, 2, 3 an(s)

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte
Il était une fois le Palace de Demain.
Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l'adresse parisienne du luxe.sur mesure.
Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor à la parisienne les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges.
L'Hôtel Plaza Athénée accueille le Tout-Paris sur une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne.

Il était une Fois le Palace de Demain. Demain, c'est maintenant et avec Vous !

Chez Dorchester Collection,
la diversité et l'inclusion
sont au c ur de notre philosophie
We Care ,
à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif.
Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.

Votre carrière nous tient à c ur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant qu'Apprenti(e) vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.
Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Le petit-déjeuner au Plaza Athénée a une signification différente pour chacun, mais pour nous, c'est un moment particulier : pour notre client, savourer, s'attarder autour d'un café et prendre le temps de déguster chacune de nos délicieuses pâtisseries à nos clients. Vous mettez votre passion au service de chaque plat, pour un début de journée parisien réussi.

Vos avantages
Nous ajoutons à votre rémunération plusieurs avantages :

L'application des 35 heures.
13e mois
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert.
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%.
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%.
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal.
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires.
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail.
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée après six mois d'ancienneté.
Une salle de repos.
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services.
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives.
Une infirmière présente 5 jours par semaine.
Un Comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques vacances fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, .
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)

Vos tâches
Prenez part à l'aventure au sein d'une équipe passionnée visant l'excellence.
Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients .
De plus, vous :
Aiderez
au contrôle quantitatif et qualitatif de tout matériel et marchandises utilisés pour les manifestations, participation aux inventaires.
Veillerez
à l'utilisation optimale du matériel en collaboration avec le stewarding.
Serez responsable
de la rapidité, de la qualité des prestations.
Maîtriserez
la carte et vous serez force de proposition.
Participerez
à la mise en place dans les offices avec les chefs de rang, commis et stagiaires et veillerez à leur propreté après chaque manifestation.
Afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien.
En tant qu'Apprenti(e) vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Qui etes-vous?
Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture.
Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection.

Profil recherché :
Titulaire d'un BAC PRO / BTS
Maîtrise obligatoire de l'anglais.
Amabilité, dynamisme, sérieux, motivation, esprit d'équipe, ainsi qu'un réel intérêt et une bonne connaissance des produits.
Doté(e) d'une excellente présentation.

Localisation du Poste

France

Lieu25 Avenue Montaigne 75008 Paris

Langues

French (Fluent)
English (Fluent)

Qui sommes-nous ?

Nos Hôtels

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.

Référence



Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Food & Beverage - Restaurant

Intitulé du Poste

Stage en Service en Salle (Relais Plaza, Cour Jardin, Bar Galerie Terrasse.) H/F

Contrat

Stage

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au c ur de notre philosophie
We Care
, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.

Votre carrière nous tient à c ur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que
Stagiaire Service en Salle
vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Immergez-vous dans l'excellence du service au Plaza Athénée, un endroit remarquable où chaque petit détail est magnifié. Sous la direction du
chef Jean Imbert,
vous vivrez une expérience unique dans un cadre empreint de luxe et de raffinement.

Que ce soit dans notre restaurant étoilé Michelin, notre Brasserie, le Bar Galerie, nos Salons Privés, le Petit-Déjeuner ou encore le Room Service, chaque instant est une opportunité d'apprendre et de perfectionner votre savoir-faire en salle.

En fonction de votre affectation aux différents points de vente, votre stage au Plaza vous offrira l'opportunité unique de transformer chaque service en une véritable expérience.
Vos avantages
Débutez votre stage dès Décembre 2024, pour une durée pouvant aller jusqu'à 6 mois,

au sein de notre établissement Haute Couture, et bénéficiez d'un ensemble d'avantages sociaux:

L'application des 35 heures.
Remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 80%,
pour faciliter vos déplacements.
Repas offert dans notre restaurant du personnel
, avec un menu complet comprenant entrée, plat et dessert.
Un dîner d'équipe offert une fois par an par le Plaza Athénée,
pour échanger et renforcer les liens en dehors du bureau.
Salle de repos
pour vous ressourcer entre les services
Participation à des activités sportives et culturelles "Dream Team"
pour tisser des liens avec vos collègues des autres services.
Une assistante sociale
pour vous accompagner dans vos démarches
administratives, ainsi qu'une i
nfirmière
présente 5 jours par semaine.

La convention de stage est indispensable.

Vous rejoindrez un environnement où chaque jour est une occasion de progresser, où votre passion et votre énergie seront les bienvenues.

Vos tâches
Entrez dans un monde où le service devient un art. Vous développerez vos compétences aux côtés d'une équipe passionnée, offrant à nos clients des moments inoubliables, dans un cadre où l'excellence et le sens du détail sont la priorité.

Voici les responsabilités qui feront de vous un véritable expert en Service en Salle :

Assurer la
mise en place des offices et du restaurant.
Assurer
le service des commandes clients
avec votre personnalité.
Suivre les objectifs définis
par votre équipe et votre chef de service.
Appliquer rigoureusement
les procédures du service.

Nos valeurs, à savoir la
passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et
la créativité
nous guident au quotidien.

En tant que Stagiaire Service en Salle
, vous aurez l'opportunité d'incarner ces principes et de contribuer à la construction de notre héritage,
vous serez au c ur de l'excellence et de passionnés qui sauront vous former, transmettre et partager.
Qui etes-vous?
Apportez votre dynamisme et votre passion à ce stage :

Titulaire d'une
formation en restauration,
vous vous distinguez par votre
excellente présentation, votre curiosité et votre envie d'apprendre.
Vous maîtrisez l'anglais,
ce qui vous permet d'accueillir une clientèle internationale avec aisance.

Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où le luxe et l'élégance se rencontrent au quotidien.

Localisation du Poste

France

Lieu25 Avenue Montaigne 75008 Paris

Langues

French (Fluent)
English (Fluent)

Description complète du poste

Etes-vous prêt à rentrer dans un établissement d’excellence ?

Nos équipes vous formerons avec plaisir au métier de « Commis de salle »

Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ?

Rejoignez l’aventure Bocuse : !

Vos Missions au quotidien :
Mise en place du pass et préparer le service
Mise en place des condiments
Satisfaire la clientèle en utilisant les standard établis par les Brasseries BOCUSE

Les avantages Bocuse :
Deux jours de repos consécutifs
Rémunération fixe + bonus attractif en fonction du chiffre d'affaires du jour de l’établissement
Horaires continus
Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié
Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuse
Bonne ambiance de travail
Cadre de travail agréable

Ce Poste est fait pour vous si …

Vous êtes désireux d’apprendre, motivé et dynamique
Le travail en équipe vous stimule
Vous aimez le contact avec la clientèle
Débutant accepté

Les avantages Bocuse :
Deux jours de repos consécutifs
Rémunération attractive en fonction de l’activité de l’établissement
Horaires en continu
Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié
Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuse
Bonne ambiance de travail
Cadre de travail agréable

Qui sommes nous ?

Vous voilà installés aux abords de ce magnifique lac. La « Venise des Alpes » vous transporte hors du temps. Laissez-vous bercer par les couleurs de la Brasserie Irma, par son ambiance, par le bruit de l’eau à quelques mètres, par l’ondulation des montagnes… et les parfums des cuisines.

Chaque lieu choisi s’inscrit dans une histoire particulière, liée à notre famille Bocuse. Annecy était une évidence : lieu incontournable et historique pour la famille de Monsieur Paul puisque sa maman, Irma, a grandi ici. C’est donc un doux hommage que nous souhaitions lui rendre sur ses terres.

Les Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse ce sont des équipes de femmes et d’hommes enthousiastes, animées par l’envie d’apprendre et de partager leurs savoirs.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !

Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.