50 Emplois pour Second De Cuisine - France
Second de cuisine
Publié il y a 480 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Un(e) second de cuisine pour le Restaurant Municipal de Deauville
La Ville de Deauville, à travers son restaurant municipal, joue un rôle essentiel en fournissant en liaison chaude et dans des locaux fraîchement rénovés et agrandis des repas équilibrés aux élèves de l'école, aux enfants de la crèche, ainsi qu'aux résidents du club Jacques Letarouilly. En tant que membre de l’équipe, vous participerez activement à cette mission, tout en contribuant à promouvoir une alimentation saine, responsable et de qualité.
Engagée dans l'éducation au goût, la sensibilisation à l'équilibre alimentaire, la valorisation des produits locaux et biologiques, l’équipe du restaurant municipal est un maillon essentiel dans la promotion de ces valeurs au sein de la communauté éducative. Elle organise et anime régulièrement des ateliers et journées thématiques pour les scolaires pour partager cette passion pour la cuisine et l'importance de manger sainement, découvrir de nouvelles saveurs et à apprécier les plaisirs de la table.
En tant que Second de Cuisine, vous aurez l'opportunité de vous inscrire dans cette dynamique. Vos responsabilités ne se limiteront pas à la simple préparation des repas, mais engloberont également la transmission de connaissances, la créativité culinaire et la collaboration au sein d'une équipe engagée.
MISSIONS :
Participer à la production des repas en veillant à leur qualité et à leur équilibre nutritionnel.
Assurer une gestion efficace des stocks en privilégiant les produits locaux et biologiques.
Collaborer étroitement avec l'équipe pour proposer des menus innovants et adaptés aux besoins de notre clientèle variée.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer activement à l'animation d'ateliers pour les scolaires et à l'organisation de journées thématiques autour du goût.
COMPETENCES REQUISES:
Passion pour la cuisine et engagement en faveur d'une alimentation saine et responsable.
Bonne connaissance des produits locaux, biologiques et des principes de l'équilibre alimentaire.
Capacité à animer des ateliers et à communiquer efficacement avec un public varié.
Esprit d'initiative et créativité culinaire.
Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
SPECIFICITE DU POSTE :
Poste ouvert aux fonctionnaires et contractuels (CDD 12 mois renouvelable) à pourvoir dès que possible.
Cadre d’emploi des adjoints techniques
Temps de travail annualisé
REMUNERATION ET AVANTAGES :
Rémunération statutaire équitable comprenant l'IFSE et le CIA, révisée tous les 4 ans.
Versement d'un 13ème mois.
Compte épargne temps permettant le cumul de congés et/ou une rémunération immédiate ou différée.
Aide financière pour la prévoyance et la mutuelle (non obligatoire).
Plan de formation pour le développement professionnel.
Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité et à promouvoir une alimentation saine et durable au cœur de la Ville de Deauville ! Postulez dès maintenant en envoyant votre CV et votre lettre de motivation à M. Bellenger, Directeur Général des Services de la Ville de Deauville, via notre site carrière : pouvez également envoyer votre candidature par courrier ou par e-mail au Service Ressources Humaines, à l'attention de Marina PEDROSA-FERREIRA, à l'adresse suivante :
Profil RECHERCHÉ
Expérience préalable en restauration collective fortement appréciée.
Capacité à s'investir dans une démarche éducative et promotionnelle autour de l'alimentation.
Rapidité d'exécution, rigueur et souci du détail dans le travail.
Second de cuisine H/F
Aujourd'hui
Emploi consulté
Description De L'emploi
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Au sein d'un lycée hôtelier situé à Bouguenais (44), de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 4 personnes
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 14h30
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
- Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet
- 2100€ brut
- 13ème mois
- Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !
SECOND DE CUISINE H/F
Hier
Emploi consulté
Description De L'emploi
Vos principales missions :
- Assurer la préparation des repas et seconder la cheffe de cuisine.
- Planifier les tâches et s’organiser en fonction des besoins de production.
- Préparer les recettes selon les menus définis et les fiches techniques.
- Réaliser les préparations préliminaires des produits bruts.
- Appliquer les techniques culinaires les plus adaptées pour chaque produit.
- Garantir la qualité de la production : vérifier les assaisonnements et rectifier si nécessaire.
- Appliquer rigoureusement les procédures d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Assurer la traçabilité complète des aliments et des phases de production.
- Relever les températures des enceintes réfrigérées et des plats servis.
- Procéder au nettoyage du matériel, des locaux et des équipements après utilisation.
- Aider ponctuellement à la plonge si nécessaire.
- Être autonome sur les demandes de réceptions sous la supervision de la cheffe de production.
- Possibilité de travailler les weekends.
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
- Une expérience en cuisine collective ou centrale est fortement appréciée.
- Maîtrise des techniques culinaires et des protocoles HACCP.
- Gestion des volumes de production et sens de l’organisation.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant.
- Rigueur, adaptabilité et dynamisme.
- Titulaire du Permis B
- Cos présentant des offres variées accessible à partir 6 mois d’ancienneté
- Complément de rémunération versée en novembre (équivalent 13ème mois)
- Participation à la mutuelle/Prévoyance si souscription à un contrat labélisée
Second de cuisine H/F
Publié il y a 2 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Châtillon (92), de 500 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 10 personnes
- Salaire ? 2800€ bruts x 13 et avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
- Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet
- Salaire 2800€ Bruts/Mois
- 13ème mois
- Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !
Second de cuisine H/F
Publié il y a 4 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Dans notre restaurant d’entreprise situé à MOLSHEIM (Bas Rhin - 67), de 250 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 8 personnes
- Salaire ? 2 400€ bruts x 13 mois et avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
- Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet - 37h/semaine
- Salaire 2 400€ bruts/Mois
- Statut Agent de Maîtrise
- 13ème mois
- RTT
- Poste à pourvoir de suite
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !
Second de cuisine H/F
Publié il y a 4 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Dans le restaurant du Centre de Soins Médicaux et de Réadaptation de NOYERS (27), de 80 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 4 personnes
- Salaire ? 1965,60 € bruts/mois. Prime (pac+psm+week-end) de 125 €et avantages
- Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux ! 35h : du lundi au vendredi => 7h00 - 14h30 et le week-end => 7h00 - 13h00 et 16h00 - 18h00
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
- Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet
- Salaire 1965,60 € Bruts/Mois
- Prime d 25 pac+psm+week-end)
- 13 ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
- Poste à pourvoir dès que possible
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !
Second de cuisine H/F
Publié il y a 5 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Dans un restaurant de Foyer de vie de Herblay (95), de 50 couverts où la pause déjeuner et le dîner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 2 personnes
- Salaire ? 2050 € bruts x 13 et avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends ! En contre équipe en planning de 10h00 ( 35 heures Hebdomadaire )
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
- Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Maîtrise des textures modifiées
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet
- Salaire 2050 € Bruts/Mois
- PAC + PSM
- 13ème mois
- Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !
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À propos du dernier Second de cuisine Emplois dans France !
Second de cuisine H/F
Publié il y a 6 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Dans un cadre Événementiel de Corbeille (91), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 2 personnes
- Salaire ? 2500€ bruts x 13 et avantages
- Soires et week-ends ! Du lundi au dimanche avec deux jours de repos
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
- Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- PERMIS B OBLIGATOIRE
- Livraison de prestation régulière sur Paris IDF
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet
- Salaire 2500€ Bruts/Mois
- 13ème mois
- Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !