60 Emplois pour Responsable Restauration - France

Responsable Restauration

07200 Aubenas, RHONE ALPES €2500 - €2700 annum Centre Hospitalier d'Ardèche Méridionale

Publié il y a 92 jours

Emploi consulté

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Description De L'emploi

Permanent
Domaine d’activité : Restauration Collective

Métier : Responsable restauration : Technicien(ne) supérieur(e) hospitalier(ière). : Planifier, organiser et piloter l’ensemble des activités de restauration (mono ou multisites) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l’efficacité et à la qualité des prestations fournies.

Liaisons hiérarchiques :
  • Directeur des Moyens Opérationnels - DMO
  • li>Attaché(e) d’Administration Hospitalière – Responsable DMO

Liaisons fonctionnelles :
  • R sponsable DMO
  • Cadres des services de soins
  • Cadres logistiques et techniques
  • CLAN
  • Fournisseurs et prestataires de services dans son domaine

Activités Principales :
    li>Contrôle et suivi de la qualité des produits < i>Conception et réalisation d’outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d’activité
  • Con eption et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d’activité
  • Appl cation des règles d’hygiène, de santé hospitalière et de sécurité du travail
  • Vei le et observation sectorielle
  • Coordination et suivi de la prise en charge de prestations
  • Définition et mise en place de l'organisation, des structures
  • li>Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels < i>Suivi du budget alimentaire
  • Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting
  • < i>Réalisation d'études, de travaux de synthèse, relatifs à son domaine d'activité
  • ecensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d'activité
  • li>Participer et animer les commissions restauration
  • Travail sur les menus et plan alimentaire avec la diététicienne restauration
Compétences attendues :
    Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné Concevoir, piloter et évaluer un projet, relevant de son domaine de compétence < i>Élaborer et argumenter des scénarii/des solutions acceptables à des problèmes relevant de son domaine de compétence Établir/évaluer/optimiser un budget relatif à son domaine de compétence
  • Éval er, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs
  • < i>Piloter, animer/communiquer, motiver une ou plusieurs équipes li>Planifier, organiser, répartir la charge de travail et allouer les ressources pour leur réalisation < i>Sensibilisation au développement durable li>Recommandations nutritionnelles du GEMRCN
  • Suivi des documents réglementaires du PMS
Connaissances particulières (savoir-faire) :
    < i>Connaissance des matériels et des applications techniques li>Connaissance de l’outil informatique < i>Expérience passée en production culinaire obligatoire < i>Formations HACCP à jour li>Connaissance de la restauration en liaison froide
Qualités professionnelles (savoir-être) :
    < i>Aptitude à la gestion des conflits. li>Aptitude à écouter, dialoguer, comprendre. < i>Savoir s’adapter aux changements –
  • Aptitude à l’analyse, à la décision et à l’innovation, être force de proposition –
  • Dispon bilité, adaptabilité de son emploi du temps.

Formations :
    < i>Savoir utiliser les outils bureautiques : EXCEL WORD.
Formations sur logiciel Dedalus SRD WEB,COCINA,GPAO

Particularités du poste 
    < i>Cycle de travail : 39h par semaine
  • Horaires : Forfait journalier
  • Repos hebdomadaire : Samedi et Dimanche
  • Prérequis : BAC PRO ou BTS HOTELLERIE RESTAURATION
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CDI : Assistant(-e) Responsable Restauration

Hyatt

Aujourd'hui

Emploi consulté

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Description De L'emploi

**Description:**
Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme ( , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur' - 1* Michelin et le Café Jeanne, l'hôtel accueille une clientèle internationale.
**« We care for people so they can be their best »**
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de _care_ , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
**Qualifications:**
**Département :** Restauration
**Vous reporterez au** Responsable Restauration
**Vos atouts :**
+ Idéalement issu(-e) d'un diplôme universitaire ou d'un diplôme en gestion de l'hôtellerie ou du tourisme
+ Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur le même poste ou comme Senior Manager d'un restaurant de grande envergure
+ Compétences opérationnelles, administratives et interpersonnelles solides
+ Maîtrise du français et de l'anglais à l'écrit comme à l'oral
+ Vous êtes axé(-e) sur la qualité de service et la satisfaction des clients
**Votre périmètre :**
+ Traiter les demandes des clients et des collègues de manière courtoise et efficace
+ Entretenir des interactions positives avec les clients et les collègues, en cultivant de bonnes relations de travail
+ Veiller à ce que tous les colègues fournissent un service amical, courtois et professionnel et priorise la satisfaction des clients
+ Initier et participer à divers projets départementaux et interdépartementaux
+ Organiser des sessions de formation pour les points de vente respectifs
_A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap_
**Primary Location:** France-Île-de-France-Paris
**Organization:** Park Hyatt Paris-Vendome
**Job Level:** Full-time
**Job:** Administrative
**Req ID:** PAR007894
Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.
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Assistant Responsable Restauration (H / F / X) CDI - Hôtel managé

Paris, ILE DE FRANCE MERCURE

Publié il y a 2 jours

Emploi consulté

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Description De L'emploi

Dans le cadre d’un remplacement, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel, recherche un(e) assistant(e) responsable restauration en CDI.

Vous participerez à la prise de réservation des groupes par téléphone, fax ou Internet afin d’optimiser les ventes de chambres en respectant la politique commerciale de la marque et de l'hôtel, vos principales missions seront :

  • Optimiser la satisfaction des clients par votre attitude conviviale, votre disponibilité et votre présence assidue sur le terrain
  • Booster la qualité des prestations de service au client
  • Suivre et développer le plan d'action établi avec le Responsable Restauration
  • Organiser et superviser les mises en place en fonction des prévisions d'activité et des informations relatives au produit en respectant les exigences client
  • Assurer le traitement des réclamations clients

Encadrement et organisation

  • Manager et motiver vos équipes (formation de proximité, partage des objectifs, entretiens annuels.)
  • Être force de proposition sur les prestations de restauration
  • Faire vivre les standards de la marque
  • Assurer la planification et l'organisation du service en fonction de l'activité en vous assurant des contraintes légales
  • Réaliser les plannings de l’équipe restauration en collaboration avec le Responsable Restauration
  • Assister le Responsable lors des réunions de travail, d'information et d'échanges avec les équipes

Assurer le suivi et l'animation du plan d'action pour développer les indicateurs du département (CA, RPS, marge)

  • Assurer les inventaires en fin de chaque mois
  • Assurer le respect des procédures en matière d'encaissement, de gestion, d'hygiène et de contrôle selon les référentiels d'audit interne de la marque

Hygiène et sécurité

  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP,
  • Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition,

Cette liste n’est pas exhaustive et est amenée à évoluer en fonction du profil, des compétences et de l’organisation.

  • Vous êtes titulaire minimum d’un BTS Hôtellerie / Restauration et vous justifiez d’une expérience confirmée similairede minimum 1 ans
  • Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office) et vous avez idéalement une connaissance du logiciel BIZZON;
  • Vous maîtrisez la langue de Shakespeare (lu, écrit et parlé) ;
  • Vous êtes doté(e) d’une capacité d’écoute, d’attention et d’analyse et d’une aisance relationnelle;

De nature rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition, vous avez le sens de l’accueil, du service et de la qualité

Informations supplémentaires

  • Un RTT par mois;
  • Une cafétériad’entreprise;
  • Une prime de participation groupe et d’intéressement collectif;
  • Une prise en charge de votre abonnement de transport à 50% ;
  • Une mutuelle pour prendre soin de vous;
  • Une équipe conviviale et chaleureuse;
  • Une belle vue sur la Tour Eiffel.

Nous avons obtenu une note de 8 / 10 sur l’engagement des collaborateurs en 2023.

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Assistant Responsable Restauration (H/F/X) CDI - Hôtel managé

Paris, ILE DE FRANCE Mercure Hotels

Publié il y a 7 jours

Emploi consulté

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Description De L'emploi

FR - Assistant Responsable Restauration (H/F/X) CDI FR - Assistant Responsable Restauration (H/F/X) CDI

Description de l'entreprise

A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L’hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité. L’hôtel dispose d’un Bar Lounge, d’un restaurant avec une belle terrasse, appelé Le Jardin, d’une salle de fitness et de 6 salles de réunion. L’hôtel a une décoration design et épurée sous le signe de la Tour Eiffel. L’hôtel est situé à 200m de la Tour Eiffel et à 10 min à pied du quai Branly.

Description du poste

Dans le cadre d’un remplacement, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel, recherche un(e) assistant(e) responsable restauration en CDI.

Vous Participerez à La Prise De Réservation Des Groupes Par Téléphone, Fax Ou Internet Afin D’optimiser Les Ventes De Chambres En Respectant La Politique Commerciale De La Marque Et De L'hôtel, Vos Principales Missions Seront

Relation clientèle

  • Optimiser la satisfaction des clients par votre attitude conviviale, votre disponibilité et votre présence assidue sur le terrain
  • Booster la qualité des prestations de service au client
  • Suivre et développer le plan d'action établi avec le Responsable Restauration
  • Organiser et superviser les mises en place en fonction des prévisions d'activité et des informations relatives au produit en respectant les exigences client
  • Assurer le traitement des réclamations clients

Encadrement et organisation

  • Manager et motiver vos équipes (formation de proximité, partage des objectifs, entretiens annuels.)
  • Être force de proposition sur les prestations de restauration
  • Faire vivre les standards de la marque
  • Assurer la planification et l'organisation du service en fonction de l'activité en vous assurant des contraintes légales
  • Réaliser les plannings de l’équipe restauration en collaboration avec le Responsable Restauration
  • Assister le Responsable lors des réunions de travail, d'information et d'échanges avec les équipes

Gestion

    • Assurer le suivi et l'animation du plan d'action pour développer les indicateurs du département (CA, RPS, marge)
    • Assurer les inventaires en fin de chaque mois
    • Assurer le respect des procédures en matière d'encaissement, de gestion, d'hygiène et de contrôle selon les référentiels d'audit interne de la marque
Hygiène et sécurité

  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP,
  • Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition,

Cette liste n’est pas exhaustive et est amenée à évoluer en fonction du profil, des compétences et de l’organisation.

Qualifications

  • Vous êtes titulaire minimum d’un BTS Hôtellerie/Restauration et vous justifiez d’une expérience confirmée similaire de minimum 1 ans
  • Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office) et vous avez idéalement une connaissance du logiciel BIZZON ;
  • Vous maîtrisez la langue de Shakespeare (lu, écrit et parlé) ;
  • Vous êtes doté(e) d’une capacité d’écoute, d’attention et d’analyse et d’une aisance relationnelle ;

De nature rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition, vous avez le sens de l’accueil, du service et de la qualité

Informations supplémentaires

  • Un RTT par mois ;
  • Une cafétéria d’entreprise ;
  • Une prime de participation groupe et d’intéressement collectif ;
  • Une prise en charge de votre abonnement de transport à 50% ;
  • Une mutuelle pour prendre soin de vous ;
  • Une équipe conviviale et chaleureuse ;
  • Une belle vue sur la Tour Eiffel.

Nous avons obtenu une note de 8/10 sur l’engagement des collaborateurs en 2023.

CDI - Assistante de direction artistique Prêt-à-porter Femme (H/F) CDD - Chargé administratif - Studio des Collections H/F/X

La Courneuve, Île-de-France, France 5 months ago

Assistant(e) d'Agence et d'Accompagnement (H/F) Assistant de direction/Assistante de direction Studio Assistant Office Manager / Assistant(e) Juridique de Bureau Assistant.e de Direction Labels RCA Group (H/F) - CDI CDI - Assistant(e) Comité de direction - H/F Chargé.e administratif.ve polyvalent.e et leader.euse Assistant administratif / Assistante administrative (H/F) Assistant administratif / Assistante administrative (H/F) Adjoint administratif / Adjointe administrative (guichet) (H/F) SECRETAIRE/ASSISTANT H/F Département Energie – PARIS (75020) Assistant Administratif et Pédagogique F/H - EPITECH (H/F) Assistant de Direction - Fondation Daniel et Nina Carasso H/F ASSISTANT / ASSISTANTE DE MEMBRES DE CABINET MINISTERIEL (F/H) Offre d'emploi : Assistant administratif du secrétaire général (H/F) Assistant administratif de résidence h/f #J-18808-Ljbffr
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Responsable Exploitation Restauration (H/F)

Nice, PROVENCE ALPES COTE D AZUR Emergences RH

Publié il y a 7 jours

Emploi consulté

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Description De L'emploi

Depuis plus de20 ans, nous sommes aux côtés de managers, de comités de direction et de cadres en transition.

Leurs réussites sont nos plus belles fiertés : des carrières qui font sens, des collaborateurs heureux et épanouis, des anciens candidats qui deviennent des clients ou encore des transitions professionnelles accompagnées et réussies !

Depuis 1950, la Plage Beau Rivage, joyau balnéaire emblématique de la Promenade des Anglais, incarne l’art de vivre azuréen. Rattachée à l’hôtel 4

  • Beau Rivage, membre du prestigieux groupe 3A Hôtels La Collection, elle bénéficie du label Clef Verte depuis 2025, récompensant son engagement en tourisme durable

En pleine expansion, la plage accueille :

  • Jusqu’à 300 couverts midi et soir dans son concept «Beach’stronomique »
  • 252 matelas, dont 80 VIP, pour une expérience pieds dans l’eau
  • Un bar lounge, un espace spa / hammam et des soins massage haut de gamme
  • Cible multinationale (btob & btoc), événements privés ou professionnels de 10 à 800 personnes, la Plage Beau Rivage propose également des soirées DJ, afterworks et réceptions sur la terrasse chauffée

Idéalement située en front de mer sur la Promenade des Anglais, elle offre une vue imprenable sur la Baie des Anges dans un cadre raffiné, boosté par l’esthétique signée Jean‑MichelWilmotte. Pour diriger ce site d’exception et piloter l’ensemble des activités Food & Beverage, nous recrutons un(e) Responsable d’Exploitation Restauration .

En qualité de Responsable Exploitation Restauration , vous serez le bras droit du Directeur Général , responsable de la qualité opérationnelle et de rentabilité :

  • Superviser l'ensemble des services (restaurant, lounge, plage, VIP) : organisation, briefings, plannings, débriefing.
  • Garantir l’excellence du service : coaching terrain, recrutement, formation, application stricte des procédures et du protocole hôtelier.
  • Gérer les indicateurs clés : coûts food & beverage, masse salariale, consommables, énergies, maintenance.
  • Développer le chiffre d’affaires de +25% : promotion carte boissons, événements réguliers (DJ, soirées privées…).
  • Contrôle des encaissements, conformité, sécurité des flux, lutte contre la fraude.
  • Analyser les performances et proposer des axes d’amélioration (fiches recettes, ratios, optimisation frais / CA).

Profil recherché

  • Diplômé.e d’une école hôtelière prestigieuse (EHL, Vatel…)
  • 5–10 ans d’expérience à un poste similaire (Food & Beverage Manager / F&B Assistant Director) en restauration haut de gamme, idéalement dans un contexte plage ou hôtel 4
  • Leadership affirmé, charisme, communication fluide (excellence présentation).
  • Culture de l’excellence hôtelière, rigueur, esprit pédagogique, sens du résultat.
  • Anglais courant + une 2ᵉ langue (italien, russe, allemand, espagnol…) appréciée.
  • Package fixe et bonus à 60 000 € brut / an , selon profil.
  • Statut cadre (39h annualisées).
  • Horaires enSaison : 15 mai - 15 sep. (10h–minuit), hors saison 10h–17h, 6j / 7.
  • Perspectives : évolution vers Directeur Général ou F&B Director au sein du groupe.

Pourquoi rejoindre la Plage Beau Rivage ?

  • Cadre unique & prestige : jointure parfaite entre plage privée, hôtel 4
  • Ambition & environnement stimulant : équipes passionnées avec une montée en puissance de l’activité horeca, événementiels et forte exposition internationale (btob & btoc)
  • Excellence & durabilité : engagement environnemental (label Clef Verte), qualité hôtelière et responsabilisation
  • Évolution professionnelle : réel potentiel de progression vers des postes de Directeur Général ou Food & Beverage Director

Vous avez l’étoffe d’un(e) capitaine prêt(e) à orchestrer restauration, hospitalité et événementiel ? Devenez notre prochain(e) General Manager Restauration / Directeur(trice) d’Exploitation F&B !

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant - premier retour garanti sous 3 jours ouvrés après réception.

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Responsable d'exploitation restauration F/H

Paris, ILE DE FRANCE Areas France

Publié il y a 7 jours

Emploi consulté

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Description De L'emploi

Responsable d'exploitation restauration F/H Responsable d'exploitation restauration F/H Recrutement | Gestion de carrières | Marque employeur | Projets RH

Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de voyage !

Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées telles que McDonald’s, Starbucks, Paul, Maison Pradier, et bien d'autres.

En rejoignant notre groupe, vous aurez l’opportunité de travailler pour plus de 60 enseignes, réparties dans plus de 550 points de vente sur tout le territoire français. Nous sommes également implantés dans 10 pays à travers le monde.

La Gare du Nord recherche son futur Responsable d’Exploitation F/H pour ses enseignes de restauration : Paul, Bara, Super Wild Coffee, Monop’Daily, Exki.

Au cœur de l’action, vous pilotez, accompagnez et faites grandir vos équipes à travers des missions clés sur les différents points de vente :

  • Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
  • Piloter l’activité opérationnelle afin d’offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
  • Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
  • Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
  • Garantir l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Mettre en œuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi du temps de travail, entretiens annuels, etc.
  • Assurer le déploiement des engagements RSE sur vos points de vente, en cohérence avec les valeurs des enseignes.

Vos avantages dès votre arrivée :

  • Une part variable de 15 %, basée sur les performances individuelles et collectives.
  • Un repas nature soumis à charges à chaque service, midi ou soir.
  • Un planning prévisionnel communiqué à l’avance pour une meilleure organisation.
  • Une prime d’intéressement.
  • Une majoration attractive des heures de nuit, des dimanches et des heures supplémentaires.
  • Une prime de transport.
  • Un régime de mutuelle et de prévoyance obligatoire pour l’ensemble des salariés.
  • Des formations régulières sur nos métiers et produits, pour vous permettre de monter en compétences à votre rythme.
  • Des perspectives d’évolution et de mobilité interne partout en France, avec un accompagnement personnalisé.
  • Des avantages CSE : chèques-vacances et chèques-cadeaux.

Rémunération : salaire annuel brut de 42 000 €, versé sur 12 mois.

Profil recherché

Ce que nous attendons de vous :

Vous êtes un manager expérimenté, doté d’un excellent sens de l’organisation, du service client et du leadership. Vous savez fédérer vos équipes autour d’objectifs communs, dans un climat de confiance, d’exigence et de bienveillance.

  • Vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience dans un poste à responsabilités (direction de centre de profit, unité opérationnelle ou équivalent), idéalement dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, du retail ou de la grande distribution.
  • Vous avez une vraie culture du résultat et un goût prononcé pour le pilotage de la performance.
  • Vous maîtrisez les fondamentaux de la gestion RH, financière et opérationnelle.
  • Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’un excellent relationnel, ainsi que d’un réel sens de l’écoute et de la décision.

Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, notamment pour les personnes en situation de handicap.

Ayez le goût de l’aventure et rejoignez nos 6 000 collaborateurs en France !

CDI - Creative Opérations Manager / Responsable des Opérations (F/H)

Palaiseau, Île-de-France, France 2 weeks ago

#J-18808-Ljbffr
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Responsable Exploitation Restauration H/F

Emergences RH

Publié il y a 13 jours

Emploi consulté

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Description De L'emploi

Depuis 1950, la Plage Beau Rivage, joyau balnéaire emblématique de la Promenade des Anglais, incarne l’art de vivre azuréen. Rattachée à l’hôtel 4* Beau Rivage, membre du prestigieux groupe 3A Hôtels La Collection, elle bénéficie du label Clef Verte depuis 2025, récompensant son engagement en tourisme durable

En pleine expansion, la plage accueille :

  • Jusqu’à 300 couverts midi et soir dans son concept « Beach’stronomique »
  • 252 matelas, dont 80 VIP, pour une expérience pieds dans l’eau
  • Un bar lounge, un espace spa/hammam et des soins massage haut de gamme
  • Cible multinationale (btob & btoc), événements privés ou professionnels de 10 à 800 personnes, la Plage Beau Rivage propose également des soirées DJ, afterworks et réceptions sur la terrasse chauffée

Idéalement située en front de mer sur la Promenade des Anglais, elle offre une vue imprenable sur la Baie des Anges dans un cadre raffiné, boosté par l’esthétique signée Jean‑Michel Wilmotte. Pour diriger ce site d’exception et piloter l’ensemble des activités Food & Beverage, nous recrutons un(e) Responsable d’Exploitation Restauration .

Missions & challenges

En qualité de Responsable  Exploitation Restauration , vous serez le bras droit du Directeur Général , responsable de la qualité opérationnelle et de rentabilité :

  • Superviser l'ensemble des services (restaurant, lounge, plage, VIP) : organisation, briefings, plannings, débriefing.
  • Garantir l’excellence du service : coaching terrain, recrutement, formation, application stricte des procédures et du protocole hôtelier.
  • Gérer les indicateurs clés : coûts food & beverage, masse salariale, consommables, énergies, maintenance.
  • Développer le chiffre d’affaires de +25 % : promotion carte boissons, événements réguliers (DJ, soirées privées…).
  • Contrôle des encaissements, conformité, sécurité des flux, lutte contre la fraude.
  • Analyser les performances et proposer des axes d’amélioration (fiches recettes, ratios, optimisation frais/CA).
Profil recherché
  • Diplômé.e d’une école hôtelière prestigieuse (EHL, Vatel…)
  • 5–10 ans d’expérience à un poste similaire (Food & Beverage Manager / F&B Assistant Director) en restauration haut de gamme, idéalement dans un contexte plage ou hôtel 4*.
  • Leadership affirmé, charisme, communication fluide (excellence présentation).
  • Culture de l’excellence hôtelière, rigueur, esprit pédagogique, sens du résultat.
  • Anglais courant + une 2ᵉ langue (italien, russe, allemand, espagnol…) appréciée.
Conditions attractives
  • Package fixe et bonus à 60 000 € brut / an , selon profil.
  • Statut cadre (39 h annualisées).
  • Horaires en Saison : 15 mai - 15 sep. (10h–minuit), hors saison 10h–17h, 6j/7.
  • Perspectives : évolution vers Directeur Général ou F&B Director au sein du groupe.
Pourquoi rejoindre la Plage Beau Rivage ?
  • Cadre unique & prestige : jointure parfaite entre plage privée, hôtel 4* et spa
  • Ambition & environnement stimulant : équipes passionnées avec une montée en puissance de l’activité horeca, événementiels et forte exposition internationale (btob & btoc)
  • Excellence & durabilité : engagement environnemental (label Clef Verte), qualité hôtelière et responsabilisation
  • Évolution professionnelle : réel potentiel de progression vers des postes de Directeur Général ou Food & Beverage Director

Vous avez l’étoffe d’un(e) capitaine prêt(e) à orchestrer restauration, hospitalité et événementiel ? Devenez notre prochain(e) General Manager Restauration / Directeur(trice) d’Exploitation F&B !

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À propos du dernier Responsable restauration Emplois dans France !

CDI : Programme de Corporate Management- Restauration

Hyatt

Aujourd'hui

Emploi consulté

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Description De L'emploi

**Description:**
Nous sommes à la recherche de nos futurs leaders!
Le programme de **Corporate Management** est conçu pour les jeunes diplômés qui ont le potentiel de devenir des membres à part entière de notre communauté de Leaders. Il est personnalisé individuellement pour leur fournir le développement supplémentaire nécessaire pour progresser rapidement au sein de notre enseigne.
**Aperçu du programme**
Le programme de 12 à 18 mois sera adapté à vos propres besoins de perfectionnement, à votre expérience de travail antérieure et à vos objectifs de carrière.
**Ce que nous offrons** :
Plan d'apprentissage personnel personnalisé
Formation intensive dans le domaine de spécialisation convenu
Exposition dans divers départements par rotations
Tâches de supervision d'équipe et affectations de projet de gestion
Partage, conseils et commentaires de vos coachs et mentors
Possibilité de participer à diverses formations
Envie d'en savoir plus sur nos hôtels ?
Retrouvez notre actualilté sur le site :
Corporate Management Training Program | Hyatt Recrutement France ( compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap._
**Qualifications:**
Études : Vous êtes diplômés d'un Master ou équivalent dans le domaine de l'Hôtellerie ou dans un domaine connexe
Compétences linguistiques: Une bonne connaissance de la langue française et de la langue anglaise est nécessaire
Expérience : Un stage et une expérience de travail pertinents dans les opérations hôtelières sont un avantage
Affectation: Admissibilité à travailler dans le même hôtel après l'obtention du diplôme, sous réserve des législations locales du travail
**Primary Location:** France-Île-de-France-Paris
**Organization:** Hyatt France
**Job Level:** Full-time
**Job:** Training Program
**Req ID:** PAR007474
Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.
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CDI : Programme de Corporate Management- Restauration

Cannes, PROVENCE ALPES COTE D AZUR Hyatt

Aujourd'hui

Emploi consulté

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Description De L'emploi

**Description:**
Nous sommes à la recherche de nos futurs leaders!
Le programme de **Corporate Management** est conçu pour les jeunes diplômés qui ont le potentiel de devenir des membres à part entière de notre communauté de Leaders. Il est personnalisé individuellement pour leur fournir le développement supplémentaire nécessaire pour progresser rapidement au sein de notre enseigne.
**Aperçu du programme**
Le programme de 12 à 18 mois sera adapté à vos propres besoins de perfectionnement, à votre expérience de travail antérieure et à vos objectifs de carrière.
**Ce que nous offrons** :
Plan d'apprentissage personnel personnalisé
Formation intensive dans le domaine de spécialisation convenu
Exposition dans divers départements par rotations
Tâches de supervision d'équipe et affectations de projet de gestion
Partage, conseils et commentaires de vos coachs et mentors
Possibilité de participer à diverses formations
Envie d'en savoir plus sur nos hôtels ?
Retrouvez notre actualilté sur le site :
Corporate Management Training Program | Hyatt Recrutement France ( compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap._
**Qualifications:**
Études : Vous êtes diplômés d'un Master ou équivalent dans le domaine de l'Hôtellerie ou dans un domaine connexe
Compétences linguistiques: Une bonne connaissance de la langue française et de la langue anglaise est nécessaire
Expérience : Un stage et une expérience de travail pertinents dans les opérations hôtelières sont un avantage
Affectation: Admissibilité à travailler dans le même hôtel après l'obtention du diplôme, sous réserve des législations locales du travail
**Primary Location:** France-Île-de-France-Paris
**Organization:** Hyatt France
**Job Level:** Full-time
**Job:** Training Program
**Req ID:** PAR007474
Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.
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