2 Emplois pour Restauration - Anglet
Manager d'établissement en restauration (H/F)
Publié il y a 4 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Manager d'établissement en restauration (H/F)
Manager d'établissement en restauration (H/F) 64 - BIDART
Offre n° 197VRHGManager d'établissement en restauration (H/F)
Restaurant La Plancha d'Ilbarritz - Bidart (64)Type de contrat : CDIRémunération entre 3000€ et 3500€net / moisÀ propos de nousSitué sur la plage d'Ilbarritz à Bidart, La Plancha est un restaurant reconnu pour son cadre exceptionnel, sa cuisine conviviale et son atmosphère chaleureuse. Nous accueillons une clientèle variée, locale et touristique, et mettons un point d'honneur à offrir une expérience de qualité, tant dans l'assiette que dans le service.Vos missionsEn tant que Manager d'établissement, vous serez le garant du bon fonctionnement quotidien du restaurant et du maintien des standards de qualité. Vos responsabilités incluront notamment :-Management opérationnel : encadrer, motiver et coordonner l'équipe (salle et cuisine).-Organisation du service : veiller au bon déroulement des services, assurer une relation client irréprochable.-Gestion administrative et financière : suivi des plannings, optimisation des coûts, reporting auprès de la direction.-Recrutement et formation : accompagner le développement et la montée en compétences de vos équipes.-Respect des normes : garantir la conformité en matière d'hygiène, sécurité et réglementation.Profil recherché- Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire en restauration.- Excellent sens du management, du leadership et de la communication.- Bonne maîtrise de la gestion opérationnelle d'un établissement de restauration.- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et saisonnier.- Esprit d'initiative, organisation et sens du détail.Nous offrons- Un poste à responsabilité dans un établissement emblématique de la côte basque.- Une rémunération attractive : entre 3 000 € 3 500 € nets / mois- Un environnement de tr il stimulant, au sein d'une équipe passionnée et engagée.Pour que chaque demande soit traitée avec la plus grande attention, nous vous remercions de bien vouloir postuler uniquement par mail à l'adresse suivante: un souci d'organisation et pour le confort de tous, nous vous prions de ne pas téléphoner et de ne pas utiliser d'autre mode de candidature. Merci de votre compréhension.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Autre
- Entre 3000€ et 3500€ n
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- Accueillir, orienter et renseigner un client Cette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservations Cette compétence est indispensable
- Identifier, traiter une demande client Cette compétence est indispensable
- Développer et fidéliser la relation client
- Gérer les appels téléphoniques entrants et sortants
- Techniques de fidélisation de la clientèle
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
La Plancha - BidartRejoignez l'équipe de La Plancha à Bidart !Venez travailler dans un cadre idyllique face à l'océan, La Plancha vous accueille les pieds presque dans l'eau, sur la plage d'Ilbarritz à Bidart.Ambiance conviviale, équipe dynamique. Si vous aimez le contact humain, le rythme de la saison et les couchers de soleil en fin de service, c'est l'endroit idéal pour vous épanouir !
D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-LjbffrChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Publié il y a 4 jours
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Description De L'emploi
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous recherchons actuellement un Chef Cuisinier (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein de notre restaurant convivial.Dans le cadre de vos missions, vous serez amené à :- Élaborer des plats sur une carte bien définie, en respectant nos recettes et les normes d'hygiène et de sécurité.- Coordonner la sortie des plats.- Gérer les commandes auprès des fournisseurs et vérifier la traçabilité des produits.- Assurer le respect des normes d'hygiène au sein de la cuisine.- Rester en veille sur le planning pour optimiser l'organisation du service.Pourquoi nous rejoindre ?- Formation continue : Une formation à la nouvelle carte sera proposée tous les 6 mois.- Salaire : Négociable selon votre profil et votre expérience.- Évolution de carrière : Possibilités d'avancement au sein de notre chaîne.- Avantages sociaux : Mutuelle, prévoyance, avantages repas et pourboires.Profil souhaité :- Expérience : Minimum 2 ans en tant que Chef de Cuisine ou dans un poste similaire.- Passion pour la cuisine : Un goût prononcé pour la gastronomie.- Travail en équipe : Esprit d'équipe et aptitude à collaborer- Esprit d'équipe : Capacité à travailler en collaboration avec les autres services pour garantir la satisfaction de nos clients.Horaires : Travail en continu ou en coupure, avec deux jours de repos par semaine
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire
- Selon profil
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
10 à 19 salariés
AU BUREAU est un PUB/brasserie ou vous trouverez une carte gourmande , et ou il fait bon de se retrouver entres amis, ou en famille.
D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-LjbffrSoyez le premier informé
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