207 Emplois pour Commis de cuisine - Paris

Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society

• Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant
• Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de sa station
• Respecter et assurer le bon fonctionnement de sa station en respectant les standards de Paris Society

Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la cuisine.

• Remonter les difficultés techniques ou humaines à son chef de partie, sous-chef ou chef de cuisine
• Participer aux réunions liées au service et être en capacité de communiquer avec différents niveaux hiérarchiques
• Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates de péremption)
• Assurer toutes les préparations pour le service

Savoir-faire :

• Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur
• Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la station
• Connaître les normes de qualité du groupe Paris-Society.
• Connaître l'organisation générale de la cuisine.
• Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire
• Être en capacité de gérer la marchandise relative à sa station et ou de l'ensemble des postes
• Connaître et exécuter toutes les recettes et menus liés à sa station pour assurer une qualité et régularité.

Savoir-être :

• Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
• Savoir gérer les priorités
• Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs
• Faire preuve d'adaptabilité
• Savoir travailler en équipe, s'intégrer dans une équipe hiérarchisée
• S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

Notre établissement

Apicius . On dit de lui qu'il est un charme parisien, un petit château citadin, un hôtel particulier parmi les plus inspirés…

Nous recherchons de nouveaux talents pour cet écrin au cœur du 8è arrondissement de Paris, un univers, nourri de savoir-faire, de créativité et de passion.

Fermeture le dimanche, 2 jours de repos consécutifs.

Description du poste

Niché en plein cœur de la cour des Petites Ecuries (10e arrondissement), Red sauce importe l'ambiance à la fois nostalgique et électrique, et les plats iconiques des restaurants italo-américains en France : pizza de Detroit, chicken parmigiana, spaghetti meatballs…

Nous recherchons des profils motivés pour rejoindre l'équipe du garde manger de ce restaurant de 100 places assises avec terrasse, ouvert 7/7, ouvert début mai 2025.

En tant que commis , tu devras

• Gérer les stocks de ta partie
• Être garant de l'hygiène et de la traçabilité
• Te concentrer de la qualité et de la cadence des plats
• Réaliser des préparations préliminaires

Profil recherché

• Tu as des bases de français
• Tu as 1 an d'experience en cuisine

Les détails de notre offre

• Localisation : Paris, 9 cour des Petites Ecuries, 10e
• Rémunération: 1811 net avant impôts + 50% Navigo et Mutuelle
• Pourboires (autour de 400 euros / mois)
• 50% de réduction sur notre menu
• Café/thés et softs offerts quand tu travailles

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 319,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

Qui veut rejoindre la team EMPREINTES ?

Et si un poste était à pourvoir dans notre équipe ?

Et si ce poste te permettait de t'épanouir dans ta vie professionnelle et ta vie personnelle.

( tu as de la chance, on travaille du lundi au vendredi de 7h à 15h, cool )

Plus qu'un diplôme, c'est ta personnalité et ta motivation qui nous intéressent.

Si tu aimes travailler les produits frais de qualité, tu es à la bonne adresse.

Si tu es dynamique, et enthousiaste, tu vas vite t'intégrer à l'équipe.

Et pour nous c'est important

Si tu te reconnais, alors viens nous rejoindre et évoluer au sein de notre entreprise

Tu es le bienvenu

Pour quel poste ?

Commis de cuisine

Temps plein, CDI - Du lundi au vendredi de 7h à 15h

Où ça se passe ?

Restaurant d'entreprise situé à La Défense (92)

Qu'est ce que j'aurai à faire ?

• Être naturellement souriant, bienveillant et accueillant pour offrir un super service client
• Gérer le stress et des pics d'activités
• Absorber plusieurs tâches en même temps
• Appliquer les normes HACCP et de sécurité
• Expérience au poste Froid (Entrée) - Autonomie sur le poste

Quels sont les avantages ?

• Participation Titre de transport
• 1 super repas tous les midis
• Un plan de carrière unique avec des évolutions de carrière possible
• Service continu de jour : pas de coupure
• Plusieurs postes à pourvoir au sein de nos différents restaurants
• Possibilité de formations
• Une ambiance de travail chaleureuse

Quel contrat, pour quel salaire ?

Temps plein, CDI

Salaire selon expérience

Alors, c'est qui EMPREINTES ?

EMPREINTES est une entreprise familiale et régionale située en Ile de France, elle est spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium.

Proposer une autre vision de la restauration tout en privilégiant les circuits ultra courts et la richesse de nos terroirs : c'est toute l'ambition de notre démarche qui nous motive au quotidien.

Site de Tradirest :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

• Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Objet : Recrutement – Commis·e de cuisine (CDI, temps partiel, 13h–18h)

Champs Libres Traiteur renforce son équipe et recherche un·e Commis·e de cuisine en temps partiel (lundi–vendredi, 13h–18h).

Au quotidien : restauration à emporter du midi, cocktails, afterworks d'entreprise, mariages.

Vous rejoindrez une petite équipe soudée, ambiance bienveillante, horaires de jour sans coupure.

Missions principales

• Réalisation d'empanadas
• Découpe de fruits et légumes
• Plonge
• Application stricte des règles d'hygiène et sécurité alimentaire

Profil recherché

• Rigoureux·se, impliqué·e, polyvalent·e
• Esprit d'équipe, sens du partage/pédagogie
• Sensibilité au circuit court et à l'agriculture locale
• Amour des beaux produits bruts et réflexes anti-gaspi

Conditions

• Contrat : CDI
• Horaires : 13h–18h, du lundi au vendredi
• Rémunération : SMIC + heures supplémentaires possibles
• Disponibilité : dès que possible
• Localisation : Paris 11ᵉ

Candidature

Envoyez CV + courte lettre à et rejoignez peut-être bientôt la team Champs Libres.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 300,00€ par mois

Nombre d'heures : 25 par semaine

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

• Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Missions
Tu es passionné(e) par la cuisine et souhaite découvrir les techniques japonaises traditionnelles? Notre restaurant immersif recherche un(e) commis de cuisine en alternance pour rejoindre notre brigade

Tu participeras à chaque étape de la préparation de nos ramens artisanaux, dans le respect des techniques japonaises, en travaillant avec des produits d'exception

Kodawari, c'est quoi ?

Une passion pour le japon, des ingrédients sourcés, et tout préparé maison: bouillons mijotés, sauces, nouilles fraîches, toppings maison tu découvriras tous nos secrets (ou presque).

Notre restaurant immersif transporte nos clients dans un Tokyo miniature, recréé jusque dans les moindres détails, pour les faire voyager le temps d'un repas.

Missions:

• Mise en place
• Dressage
• Service
• Rangement et nettoyage du poste de travail
• Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Pourquoi faire ton apprentissage chez nous?

• Une formation concrète:

Directement sur le terrain, aux côtés de chefs passionnés qui prendront le temps de te transmettre les techniques et les bases essentielles du métier.

• Une immersion réelle dans le fonctionnement d'un restaurant:

Tu découvriras l'organisation d'un service, la hiérarchie en cuisine, et les rôles de chacun au sein de la brigade. C'est une expérience complète, qui te permettra de comprendre le quotidien d'un établissement professionnel.

• Une progression sur plusieurs postes:

Au fil de ton apprentissage, tu auras l'occasion d'évoluer sur différentes stations en cuisine. L'objectif : te faire monter en compétences, te rendre plus autonome et te préparer efficacement à la suite de ton parcours.

• Un vrai esprit d'équipe:

Nous attachons une grande importance au travail collectif, à la bienveillance et à l'entraide entre collègues. Tu seras pleinement intégré(e) à l'équipe et accompagné(e) tout au long de ta formation.

Infos complémentaires

• Type de contrat : Apprentissage - 2 semaine école / 2 semaines entreprise
• Première quinzaine du mois en entreprise
• Horaires : 8h-15h30 du lundi au vendredi, repos les samedi et dimanche

Profil
Ton rôle ? Aider à préparer, assembler et envoyer des plats qui feront voyager nos clients

Motivation et curiosité : Tu as envie d'apprendre et de progresser

Rigueur : Tu respectes les recettes et les règles d'hygiène à la lettre

Organisation : Tu sais anticiper, préparer et garder ton poste en ordre

Esprit d'équipe : Tu aides et tu acceptes l'aide, parce que la cuisine c'est un sport collectif

Endurance : Les services sont intenses, mais tu gardes le sourire et le rythme

Infos complémentaires
Avantages :

• Jour férié payé double sans condition d'ancienneté
• Pourboires
• Mutuelle d'entreprise PréviFrance
• 50% de remboursement du Navigo mensuel
• CDI possible à la fin de l'alternance si la collaboration est concluante
• Et des ramen évidemment

Description Entreprise
Chez Kodawari Ramen, nous croyons que la diversité est une richesse. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap, avec une attention particulière portée aux aménagements nécessaires pour que chacun puisse exprimer son talent.

About Four Seasons
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:
La Compagnie Four Seasons
Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n'a de cesse d'élever l'expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d'excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d'Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d'offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d'accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.

Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l'importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d'être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients

Four Seasons Hotel George V Paris
Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l'avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l'international.

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e)
Commis de Cuisine Le George*
(H/F) expérimenté et qualifié.

Le/La candidat(e) doit être titulaire d'une autorisation de travail conforme à la législation française.

Un niveau courant de français est requis.

Poste basé à Paris.

Profil recherché
Le/La Commis de Cuisine intègre la brigade du Chef Simone Zanoni, étoilé au Guide Michelin, au sein du restaurant Le George, adresse raffinée à l'identité méditerranéenne, située au cœur du Four Seasons Hotel George V, Paris.

Aux côtés d'une équipe passionnée et dynamique, il/elle participe activement à la préparation des mises en place et à l'envoi des assiettes, dans le respect des standards d'excellence de la maison et des techniques de la cuisine méditerranéenne contemporaine.

Sous la supervision du Chef et de ses Chefs de Partie, le/la Commis de Cuisine développe rigueur, précision et régularité, tout en cultivant un véritable esprit d'équipe. Cette immersion au sein d'une brigade aussi exigeante qu'inspirante est une opportunité unique de perfectionner son savoir-faire, d'évoluer dans un environnement créatif, et de progresser aux côtés de professionnels de haut niveau.

Fonctions Essentielles

• Travailler les produits selon les instructions d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie
• Réaliser les préparations de sa partie selon les directives de son supérieur.
• Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé
• Respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat.

Ce que nous offrons

• Excellentes conditions de travail et de rémunération
• Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l'ancienneté avec une réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration.
• Nombreuses offres de formation et de développement
• Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
• Mutuelle avantageuse
• 13ème mois
• Intéressement et participation
• Restaurant du personnel
• Service de lingerie

A noter qu'en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour un commencer un processus d'entretiens.
Pour En Savoir Plus Sur Notre Compagnie Et Nos Opportunités De Carrière, Nous Vous Invitons à Consulter Nos Différents Sites

À propos du poste

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité et le travail d'équipe sont valorisés. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité des plats servis à nos clients.

Responsabilités

• Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
• Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
• Contribuer à l'élaboration des plats sous la supervision du chef cuisinier ou de la cheffe cuisinière
• Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine
• Entretenir et nettoyer les espaces de travail, les ustensiles et les équipements
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide en restauration
• Participer à l'inventaire des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine
• Vous possédez des compétences en préparation culinaire et en service en restauration
• Vous avez un bon sens de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression
• Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les normes de sécurité alimentaire
• Vous aimez travailler en équipe et avez un bon esprit d'initiative

Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et souhaitez évoluer dans un cadre convivial, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Expérience:

• Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H/F), pour notre boutique Tranché Brochant

Sous la responsabilité de Florent, Responsable de boutique, vous serez en charge de piloter la boutique.

Vos principales missions :

• Participer à la réalisation de notre gamme de snacking (sandwichs, foccacia garnies, .)
• Participer à la gestion des stocks et remonter les besoins en approvisionnement au responsable de la boutique
• Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que de la cuisine, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.

Le profil idéal pour rejoindre la team :

• Proactif, capacité d'adaptation, autonomie
• Team player, problem-solving
• Ouverture d'esprit

Qualifications souhaitées :

• Maîtrise des normes HACCP
• Première expérience en restauration (cuisine)

CDI - 25h / semaine - 1400€ brut par mois
Les petits + :

• Tickets Restaurants
• Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%
• 40 % de réduction sur nos produits
• Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise
• Partenariat avec l'Atelier des Chefs pour passer un CAP (financé par l'entreprise)
• Accès à la plateforme HappyPal
• Formation & évolutions de carrières

TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

À propos de nous

Picto est une enseigne de restauration à la française de grande qualité, qui se développe. Nous avons 8 restaurants à Paris. Nous cuisinons tout nous même dans notre laboratoire de production.

Nous ne travaillons que des produits frais, de saison, origine France

POSTE LE MATIN SANS COUPURE

Pour la cuisine centrale (labo) des restaurants PICTO

Vous participerez aux préparations salées et sucrées (salades, soupes, pâtisseries, plats cuisinés) qui sont livrées tous les jours dans nos 6 restaurants

Expérience Traiteur, Pâtisserie ou Laboratoire de Cuisine appréciée

Poste en 39h de 7h à 15h

Rémunération : 2 060 euros brut soit 1 630 euros net (environ)

Travail du Dimanche au Jeudi

Moitié Pass Navigo, repas, mutuelle

Type d'emploi : Temps plein

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 060,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement et participation
• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Commis de cuisine H/F: 2 ans (Requis)

Langue:

• Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel