124 Emplois pour Production Pâtissière - France
Ouvrier Professionnel Boulanger / Pâtissier
Publié il y a 20 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Sous la responsabilité du responsable Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous aurez en charge:
- La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l'information produit, à l'étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.
- La vente et le conseil auprès de notre clientèle.
En boulangerie :
- doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.)
- Procéder au mélange et au pétrissage des différents ingrédients
- Diviser la pâte et façonner les pâtons (sous différentes formes), surveiller la fermentation
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson
- Gérer les stocks.
En pâtisserie :
- L'élaboration des pâtisseries proposées du rayon traditionnel ainsi que des commandes spécifiques clients dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Vous possédez les compétences et connaissances suivantes :
- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie et pâtisserie;
Vous êtes sérieux, ponctuel et autonome
CDD à temps complet (36h75) pouvant évoluer vers un CDI.
Compte tenu des horaires, il est impératif d'être véhiculé(e) pour être autonome dans vos déplacements.
Contrat : CDD
Durée du CDD (en mois) : 3 mois
Statut : Non cadre
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Non cadre
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Aujourd'hui
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Description De L'emploi
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Nous recherchons pour notre client dans la grande distribution située à Sainte-Suzanne, un Pâtissier H/F pour une mission en intérim et à pourvoir en urgence.Vos missions principales :- Réaliser une large gamme de pâtisseries traditionnelles et modernes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP) ;- Assurer la fabrication quotidienne selon les plannings définis ;- Participer à la gestion des matières premières (réception, stockage, inventaires) ;- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par la qualité de votre travail.Profil recherché :- CAP/BEP Pâtisserie ou expérience confirmée en pâtisserie traditionnelle- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie et sens de l'esthétique- Créativité, rigueur et souci du détail- Esprit d'équipe, dynamisme et polyvalence- Goût du service client et la mise en valeur des produitsVous êtes passionné(e) par la pâtisserie et vous aimez travailler en équipe ? N'attendez pas pour candidater !
Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- 12 Mois Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
3 à 5 salariés
Merci de nous transmettre votre candidature CV + LM par mail :
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Hier
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Description De L'emploi
Poste : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Votre agence SOLANO Multitech de Salon de Provence recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la Grande Distribution un(e) boulanger/pâtissier(ère) (H/F) sur le secteur de Fos-sur-Mer. Intégré(e) à une boutique artisanale implantée dans une grande surface, vous assurez la fabrication quotidienne de produits de boulangerie et de pâtisserie entièrement faits maison, dans le respect des méthodes artisanales, des normes d'hygiène, et des attentes clients.
Responsabilités en boulangerie :- Fabriquer de A à Z pains traditionnels, pains spéciaux, viennoiseries pur beurre (pâte levée, pâte feuilletée, façonnage, cuisson)
- Assurer la fermentation, le pétrissage, le façonnage et la cuisson dans le respect des temps et températures
- Suivre les recettes et procédures artisanales propres à l'enseigne
- Réaliser des pâtisseries fraîches : tartes, choux, entremets, cakes, biscuits, etc.
- Préparer crèmes, pâtes et garnitures à partir de matières premières brutes
- Soigner la finition et la présentation des produits en vitrine
- Travail du lundi au samedi (possibilité de travailler le dimanche matin)
- Horaires variables : 3h-11h ou 11h-18h
- Salaire : 2000€ brut par mois
- 10% d'IFM et 10% de Congés Payés
- Compte Epargne Temps (CET) fructifiant à 4.5% à l'année
- Formation : CAP, Bac Pro ou BP Boulanger et/ou Pâtissier
- Expérience : minimum 2 ans en production artisanale, en boutique ou en laboratoire
- Compétences : maîtrise des techniques traditionnelles de panification et pâtisserie
- Savoir-être : passion, autonomie, organisation, ponctualité, esprit d'équipe
- Dynamique, rigoureux(se), passionné(e), avenant(e)
- Motivé(e) par le plaisir de satisfaire la clientèle
- Entretien téléphonique avec Lauriana, notre chargée de recrutement
- Entretien physique à l'agence pour évaluer vos souhaits et compétences
Intéressé(e) ? Postulez ou venez nous rencontrer à l'agence du lundi au vendredi, de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
Adresse : 534 Rue Federico Garcia Lorca, 13300 Salon de Provence
#J-18808-LjbffrBoulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Publié il y a 7 jours
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Description De L'emploi
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Location: ESCOURCE
Job Offer No. 196GMTVWe are seeking a Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière for our regional pastry factory (pastis landais, gâteau basque, etc.) serving professionals. Immediate start. Join a team of 10 people. Work from Monday to Thursday all year round, except July-August (Monday to Friday). Start work at 6 a.m. Salary: €1550 net. Opportunities for internal advancement. Contract extension possible if CDD goes well.
Contract Details- Type of contract: CDD - 3 months
- Working hours: 35 hours/week, daytime
- Gross monthly salary: €2000.00 over 12 months
- Overtime paid
- Beginner accepted
- CAP, BEP, or equivalent in Bakery or Pastry
- Shaping and molding dough
- Knowledge of flour, yeast, additives
- Fermentation conditions for bread and viennoiserie doughs
- Baking viennoiserie items
- Measuring and weighing ingredients
- Manual kneading techniques
- Pâte rolling techniques
- Team spirit
- Autonomy
- Organizing work based on priorities and objectives
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#J-18808-LjbffrBoulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Publié il y a 7 jours
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Description De L'emploi
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Actualisé le 08 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Nettoyer et entretenir les équipements de pâtisserie et boulangerie- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organiséVous travaillez en général à partir de 4h le matin, Roulement pour les Dimanches, lundi jour de repos.Poste à pourvoir rapidement.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
3 à 5 salariés
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Publié il y a 7 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Au sein de notre établissement, vos missions seront les suivantes :- fabrication préparation des pains, des pains spéciaux, des viennoiseries .- Entretien du lieu de travail- possibilité de réaliser les pâtisseries si vous avez un profil de pâtissier.Nous recherchons une personne rigoureuse, ponctuelle et motivée qui accompagnera notre petite équipe au quotidien.Poste à pourvoir dès que possible.Poste en CDD 6 mois, temps plein.Etablissement fermé le Dimanche.
Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail le samedi
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- 3 Mois Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
3 à 5 salariés
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Publié il y a 7 jours
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Description De L'emploi
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 27 - EVREUX
Offre n° 196BBHWBoulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Offre d'emploi : Boulanger-Pâtissier (CDI, 39h00)Missions principales :Cuisson du pain : préparation des différentes pâtes, surveillance et ajustement des cuissons pour obtenir des produits de qualité optimale.Réalisation de pâtisseries : confection de gâteaux, tartes et autres desserts en suivant les recettes et techniques professionnelles.Confection de viennoiseries : préparation et cuisson de croissants, pains au chocolat, brioches, etc.Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.Profil recherché :Expérience au minimum d'un an exigée.Diplôme CAP Pâtissier et/ou Boulanger requis.Bonnes compétences techniques et connaissances des matières premières.Conditions :Contrat CDI, 39 heures par semaine.Deux jours de repos consécutifs dimanche et lundi.Poste à pourvoir à partir de mi-septembre.Salaire à définir selon profil et expérience.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15.00 Euros à 16.00 Euros sur 12 mois
- Titres restaurant / Prime de panier
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Organiser, aménager un espace de vente
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Soyez le premier informé
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Publié il y a 7 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Une boulangerie pâtisserie artisanale souhaite renforcer son équipe et recherche un ouvrier boulanger qualifié.Autonome sur votre poste, vous réalisez seul la production.Vous avez impérativement une formation de base en boulangerie, à minima un CAP.2 jours de repos consécutifs par semaine les lundis et mardis
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- salaire motivant suivant compétences
- 2 An(s) - sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
3 à 5 salariés
D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-LjbffrBoulanger - Pâtissier H/F
Publié il y a 4 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger-Pâtissier H/F pour renforcer notre équipe dynamique (6 collaborateurs).
Sous la responsabilité de votre manager, vos missions :
- Fabriquer la gamme de pains et de pâtissieries en suivant nos fiches recettes. li>Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel.
Suivre les organisations de travail préétablies. < i>Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.
Le poste :
- < i>CDI 35h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs li>Horaires : fabrication de pains 4h30 -12h00 ou 12h00-19h30. Fabrication de pâtisseries : 5h00 - 13h30 ou 12h00 - 19h30. li>Salaire : 2000€ à 2500€ bruts mensuels selon expérience
- H ures du dimanche majorées, jours fériés payés double
- Re ises de 20% sur vos achats en boutique
- Une baguette de pain offerte chaque jour
- Possibilité de restauration sur place
Profil recherché :
- < i>Première expérience sur un poste similaire. < i>CAP boulanger ou pâtissier exigé. < i>Maîtrise des techniques de la boulangerie. li>Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rejoignez un collectif , un environnement de travail convivial , au sein d'une équipe solidaire , dans une entreprise au savoir-faire 100% français !
Boulanger Pâtissier (F/H)
Publié il y a 12 jours
Emploi consulté
Description De L'emploi
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère et pâtissière, vous préparez les produits du rayon Boulangerie-Patisserie; un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.
Acteur du quotidien; vous serez le garant de la qualité de la production , et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits .
Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie et/ou Pâtisserie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur .
Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe, d'une mutuelle, de 5 semaines de congés payés, 5% de remise sur vos achats et de la Participation.
Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !
Contrat : CDD
Durée du CDD (en mois) : 2 mois
Niveau d'expérience minimum requis : Sans expérience
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein