8 Emplois pour Chefs de cuisine - Paris

Overview

Les Htels AMOUR

Amour htels htels et restaurants des lieux de vie o lart et la mode se rencontrent.

Dans le 9e arrondissement entre Pigalle et Montmartre se trouve lAmour et prs de la Gare du Nord dans le 10e arrondissement le Grand Amour rue de la Fidlit

Nous rejoindre cest se sentir panoui grce une bonne ambiance de travail. Nos quipes managriales vous feront confiance pour vous permettre davancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner lorientation souhaite. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour dvelopper des comptences et voluer en interne.

Vritable bras droit du chef de cuisine vous tes responsable :

• de lensemble des denres servies et du respect de leur qualit
• du respect des fiches techniques
• de la distribution de ces produits (des mthodes mises en uvre pour cette distribution)
• du management de son personnel (planning)
• des commandes stocks
• du respect des rgles dhygine (cuisine plonge) et de scurit
• du bon fonctionnement du matriel.

Dans lexecution de votre travail vous tes sous la responsabilit du chef ou en labsence de celui-ci sous lautorit du responsable dexploitation.

Seriez-vous notre futur sous-chef de cuisine

Vous tes titulaire dun diplme de cuisine vous disposez de connaissances et de mthodes de management.

Vous occupez depuis 2 au moins un poste de second de cuisine au sein dun restaurant. Vous avez le sens de lorganisation et une apptence particulire pour le management dquipe. Vous tes rigoureux organis et vous tes laise avec loutil informatique.

Vous souhaitez un poste o il y a de la crativit Nous avons le poste quil vous faut!

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap .

Culinary Experience,Food Handling,Restaurant Experience,Kitchen Management Experience,Food Preparation Experience,Kitchen Experience,Labor Cost Analysis,Catering,Cooking,Cost Control,Sanitation,Knife Skills

• Employment Type : Full Time
• Experience : years
• Vacancy : 1

Le poste :L'agence PROMAN BTP PONTAULT-COMBAULT recrute ses futurs talents !Nous recherchons un Chef d'Équipe Génie Civil pour l'un de nos clients.En tant que Chef d'Équipe Génie Civil, vous serez responsable de la gestion, de la coordination et de l'organisation des travaux de génie civil sur les chantiers. Sous la responsabilité du Chef de Chantier votre mission sera :Superviser une équipe d'ouvriers spécialisés dans les travaux de génie civil. Vous assurerez la bonne exécution des travaux en respectant les délais, la qualité et les normes de sécurité.Vous serez en charge de : Organiser et coordonner les activités de votre équipe sur le terrain Superviser les travaux de terrassement, de fondation, de maçonnerie, ainsi que la pose de réseaux et de structures en béton Contrôler la qualité du travail, en vérifiant la conformité des réalisations avec les plans et les normes en vigueur Gérer l'approvisionnement et le suivi des matériaux et des équipements Participer à la mise en place des procédures qualité et à la gestion des relations avec les sous-traitants Assurer le reporting régulier auprès du Chef de Chantier et apporter des solutions aux éventuels problèmes rencontrés Tout en veillant aux délais, aux normes de sécurité et à la qualité des travaux.Profil recherché :Nous recherchons un Chef d'Équipe Génie Civil ayant une expérience significative dans ce domaine.Si vous êtes un professionnel dans la gestion d'équipe et que vous savez motiver les troupes, c'est pour vous ! Vous avez une bonne connaissance des techniques de génie civil et des normes de construction ainsi que de sécurité ? Parfait ! Nous recherchons quelqu'un de rigoureux, organisé avec un réel sens des priorités Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'hésitez plus et envoyez-nous votre CV.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef

Intitulé du poste

Chef de Cuisine (PARIS 17E) (CDI) H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

La résidence Les Artistes de Batignolles, située à Paris 17e, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe !

VOS MISSIONS:
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous:

Planifiez, organisez, assurez et contrôlez la réalisation et la distribution des repas
Animez l’équipe restauration, gérez le budget alloué à la restauration et veillez à l’entretien des matériels et des locaux de la cuisine
Veillez à la qualité des repas et à la satisfaction des consommateurs
Exercez votre mission dans le parfait respect des Chartes ORPEA (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations détenues à son égard et respect des procédures applicables)

CE QUE NOUS OFFRONS:
Rémunération : à partir de 3250€ brut mensuel + SEGUR

En rejoignant le Groupe ORPEA, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe :

Un 13ème mois
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord d’intéressement
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
Avantages CSE en région et CSE Central
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Parentalité : partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.

Profil

Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et un savoir-être hôtelier.

Vous possédez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire et maîtrisez les normes d'hygiène HACCP.

Dynamique, méthodique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.

Et si votre compétence faisait la différence ?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !

Contraintes / Spécificités

Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :
 * Un parcours d'intégration complet
* Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
 * D conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
 es activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
 * D projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne…) et ceux que vous souhaiterez développer
 * matériel de pointe
 Un travail d'équipe énergique
 ne dynamique de formations

Type d'établissement
Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste
Lieu

PARIS

Critères candidat
Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent

Swap de Défaut de Crédit • Aubervilliers

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

Description de poste

Synonyme de bien-être, à 30 km de Paris, au cœur des Yvelines, entre ville et campagne, PLAISIR, ville de 32 000 habitants, vous offre des infrastructures performantes et un environnement d’une exceptionnelle qualité.

Rejoignez une équipe dynamique et volontariste, porteuse de projets et d’avenir symbolisés par des équipements prestigieux tels que le Palais des Sports et le Théâtre Coluche.

Avec nous, venez construire le PLAISIR de demain.

Aux côtés du Directeur général délégué à la ville nature, vous accompagnez la ville dans sa volonté de gestion éco-responsable des énergies et la coordination des projets de rénovation et d'efficacité énergétique.

Vos missions sont les suivantes :

• Conseiller et accompagner dans la mise en place d’actions d’amélioration énergétique
• Gérer le contrat de maintenance des chaufferies et accessoires
• Préparer et suivre le budget du pôle énergétique
• Définir, suivre et contrôler les prestations des intervenants extérieurs
• Vérifier que les installations sont bien conformes au cadre légal
• Effectuer le pré-chiffrage et l’estimation des opérations de maintenance et d’investissements
• Gérer les fluides (eau, gaz, électricité, chauffage urbain)
• Être force de propositions pour la réalisation d’économies d’énergies
• Accompagner et analyser les audits et diagnostics énergétiques des bâtiments
• Assurer la veille technique et juridique
• Suivre et préparer les documents et bilans dans le cadre du programme ACTEE
• Suivre et préparer les documents et bilans à destination de l’Observatoire de la Performance Energétique, de la Rénovation et des Actions du Tertiaire (OPERAT)
• Réaliser des projections en coûts global
• Réaliser des plans de financement et optimiser les aides financières mobilisables
• Gérer les dossiers de demande de CEE
• Accompagner dans le choix des travaux et la rédaction du programme d'opération
• Accompagner lors de la mise en œuvre du programme d'actions
• Suivre des performances (consommations et usages) post-travaux
• Mettre en évidence des économies engendrées et / ou des difficultés rencontrées
• Expertise en thermique du bâtiment et projets d'efficacité énergétique
• Expertise du mécanisme de fonctionnement et de valorisation des CEE
• Approche globale de la performance environnementale des bâtiments (impacts environnementaux, consommation énergétique, consommation d'eau, qualité de l'air intérieur.)
• Expérience dans le montage et la gestion technique, juridique et financière de projets d'efficacité énergétique
• Bonne connaissance du secteur de l'énergie (technique, réglementaire et économique) et des enjeux de la transition énergétique
• Connaissance des acteurs de la thématique
• Titulaire d’un Bac+2 au minimum en gestion thermique, spécialité ou discipline équivalentes
• Connaissances du fonctionnement des collectivités et des acteurs de la thématique
• Esprit d’analyse
• Permis B obligatoire

Restaurant chinois authentique à Paris recherche un chef cuisinier expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine traditionnelle chinoise (régions : Sichuan, Canton, etc.).Vos missions principales :Préparation et réalisation de plats selon des recettes chinoises authentiquesGestion de la cuisine (stock, propreté, organisation)Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCollaboration efficace avec le personnel de salleProfil recherché :Diplômé(e) en cuisine (spécialisation chinoise), niveau bac+2 ou plusMinimum 3 ans d'expérience en cuisine chinoise traditionnelleRapide, rigoureux(se), autonomeMaîtrise du mandarin souhaitée ; la connaissance du français et de l'anglais est un plusvisa de travail pour les candidatsBonne communication avec l'équipeNous offrons :Un cadre de travail stable et respectueuxÉvolution possible en fonction des compétences et de l'investissement

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Chinois (Mandarin)

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide