17 Emplois pour Aide de cuisine - Paris

**Additional Information**
**Job Number**
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France, 75014VIEW ON MAP ( Full Time
**Located Remotely?** N
**Position Type** Non-Management
**PRESENTATION**
Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée.
Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au cœur de la rive gauche.
Doté de 757 chambres (dont 51 suites) et d'un centre de conférence de 5000 m2 d'espaces polyvalents (offre exclusive pour Paris intra-muros), l'établissement propose un lieu de réception haut de gamme en plein Paris.
Nos équipes chaleureuses et multiculturelles ont à cœur d'offrir un service exceptionnel dans un environnement qui s'adapte à tous les besoins.
Si vous souhaitez faire partie de cette aventure, nous vous invitons à postuler !
**RESUME DU POSTE**
Dans le cadre de la politique et des stratégies définies par le Chef des Cuisines et sous la Responsabilité du Sous-Chef de cuisine, elle/il participe à la fabrication qui a été confiée à son supérieur hiérarchique.
Il participe à la garantie des normes d'hygiène et de sécurité de leur poste de travail.
Il assure la qualité du produit dont il est responsable et participe à son évolution.
Il a pour missions principales de :
+ Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, les règles de discipline et les standards en vigueur dans l'établissement,
+ suivre le plan d'entretien général et les normes HACCP,
+ S'assurer de la qualité du produit,
+ S'assurer de la qualité de fabrication, de présentation et de fraîcheur des produits cuisinés,
+ S'assurer de la pleine satisfaction de la clientèle,
+ Informer immédiatement son supérieur hiérarchique présent ou à défaut le service technique de tout dysfonctionnement énergétique constaté telles que surconsommation chaud/froid, fuite d'eau, etc,
+ Respecter le tri des déchets tel qu'il est établi au sein de l'établissement (papier, carton, plastique.),
+ Participer aux différentes formations requises.
**PROFIL RECHERCHE**
+ De préférence, un diplôme dans une discipline Restauration / Hôtellerie avec une expérience professionnelle en cuisine dans une structure de taille similaire. Avoir le sens des responsabilités, l'envie de travailler en équipe et le respect inconditionnel des règles.
_Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions._
Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of "Wonderful Hospitality. Always." by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that's synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.
JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you're happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand's namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That's The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

La personne travaillera avec notre cuisinier :

• Aide à la préparation de nos plats faits maisons
• Utilisation de la rôtissoire
• Emballage des produits confectionnés
• Etablir la traçabilité des produits préparés
• Assurer l'hygiène du poste de travail
• Soutenir l'équipe de vente du rayon traiteur lors de flux clients importants

Aucun diplôme n'est exigé, le candidat retenu pourra être formé et accompagné par notre cuisinier.

Travail du matin, à partir de 6h

Salaire selon expériences

Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Débutant
Niveau d'études minimum requis : Non diplômé
Temps de travail : Temps plein

à propos de l'entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !
Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Description du poste

Vous êtes passionné(e) de cuisine, vous aimez régalez les gens?
Vous avez envie de vivre une aventure humaine et inoubliable au sens d'un groupe de renommée mondiale?
Votre agence CRIT Le Plessis-Belleville recherche pour son client, leader dans la restauration/catering aérien, un commis de Cuisinier H/F.
Vos missions avec l'aide du cuisinier :
- Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques et/ou cahier des charges des compagnies aériennes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
- Gestion des stocks et des commandes
- Travail en équipe pour assurer la satisfaction des clients
Modalités du contrat:
- Intitulé: commis de Cuisinier H/F
- Lieu: Roissy-en-France - 95700
- TYpe de contrat: Intérim 12 mois
- Horaires: 35 heures par semaine, possibilité d'heures supplémentaires
- Horaires en 3x8 du lundi au dimanche ( 2 jours de repos par semaine selon planning )
- Salaire: 13 euros de l'heure + majorations et primes
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et conomique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc

- Expérience de 1 à 2 ans en commis cuisine
- Formation de niveau BEP/CAP
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme et rigueur
- Disponibilités horaires ( 3x8 et weekend )
Rejoignez notre client, acteur majeur du secteur de la restauration aérienne, et participez à une aventure culinaire unique au coeur de l'aéroport de Roissy

informations supplémentaires

Expérience requise :
1 à 2 ans

à propos de l'entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !
Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le catering aérien, un Commis de cuisine H/F à Roissy-en-France.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine, aura pour missions principales :
- Assister les Cuisiniers, Chefs de partie dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Pouvoir aider à la mise en place des plats pour le service
Mission intérim
Horaires variables selon planning, base 35H hebdo.
Longue mission si profil concluant.
Salaire fixe + primes et indemnités
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et conomique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

**Profil recherché :**
- Personnes sans contrainte horaires, ayant idéalement une expérience en restauration
- Assiduité, ponctualité et respect des règles d'hygiène en vigueur
Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans.
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience client exceptionnelle dans le secteur de la restauration aéroportuaire!

informations supplémentaires

Expérience requise :
1 à 2 ans

à propos de l'entreprise

Crit recrute des Commis de cuisine à Paris, Nanterre, Levallois, Montreuil en CDI.
L'entreprise recherche une personne ayant une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la cuisine et possédant un BAC.
Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration, recherche un Commis de cuisine en CDI pour rejoindre son équipe situé sur les secteurs suivants : Paris, Nanterre, Levallois, Montreuil.
Les horaires sont de 35 heures par semaine avec un salaire mensuel compris entre 1500 et 1800EUR.
Les principales missions :
- Préparation des ingrédients
- Aide à la cuisson et à l'assemblage
- Mise en place et gestion des stocks
- Nettoyage et entretien de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène
La liste des missions peut être modifiée en fonction des besoins opérationnels de l'établissement.

Expérience :
- Première expérience en cuisine. Une formation en cuisine (CAP Cuisine ou BAC) est un plus.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions données par le chef de partie ou le chef de cuisine.
Compétences :
- Techniques de base en cuisine : savoir éplucher, couper, cuire, et préparer les produits alimentaires de manière soignée.
- Connaissance des règles d'hygiène : respect des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire.
- Autonomie : capacité à organiser son espace de travail et à être efficace sous la supervision des autres membres de l'équipe.
Qualités personnelles :
- Rigueur et organisation : pour maintenir un poste de travail propre et une production de qualité.
- Dynamisme et réactivité : capacité à travailler rapidement, surtout lors des heures de service.
- Bon esprit d'équipe : capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe en cuisine.
Adaptabilité :
- Disponibilité pour travailler à des horaires variables, y compris les week-ends et jours fériés.
- Souplesse face aux tâches répétitives et aux demandes urgentes en période de service.
Rejoignez notre équipe en tant que Plongeur et contribuez au bon fonctionnement de notre client spécialisé dans la restauration.

informations supplémentaires

Expérience requise :
1 à 2 ans

Travailler à Paris, sur l’eau, au milieu d’un jardin ou dans les airs ?

La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor.

FUGA (évasion, en latin) est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de “sortir de Paris… à Paris”, en mêlant gastronomie pointue , atmosphères uniques et programmation lifestyle .

L’aventure commence avec Laïa Voltaire , un restaurant méditerranéen caché dans un jardin du 11e arrondissement, installé dans une ancienne distillerie, avec un potager sur le toit. À la carte : le Sud de la France, l’Italie et l’Espagne.

En 2021, FUGA s’installe sur l’eau avec Francette , une barge de trois étages au pied de la tour Eiffel. Une vue imprenable sur Paris, une offre événementielle forte… Une cuisine Française modernisée et colorée.

En 2023, ouverture de Riviera FUGA , toujours sur la Seine, à deux pas du pont Alexandre III. Un lieu à l’esthétique de Yacht Club 70’s, avec une cuisine fusion italo-japonaise

Prochaine escale : FUGA MONCEAU – Printemps 2025

Un nouveau complexe à deux pas du parc Monceau qui réunit tout l’ADN de FUGA avec une touche de raffinement propre au 8e arrondissement :

• Un restaurant-jardin méditerranée : Laïa Monceau, une cuisine au charbon de bois, un four à pizzas pour nos “Laïazza”, une ambiance confidentielle et solaire
• Un rooftop au 12e étage avec vue panoramique sur tout Paris
• Plusieurs espaces événementiels : un auditorium rétro-futuriste de 200 places, un atelier de cuisine, un lieu hybride autour du vin : FUGA W

FUGA continue de se développer avec la même envie : offrir des expériences singulières, inattendues, à la croisée de la cuisine, du lieu et du moment.

Et pour cela, on recrute des talents passionnés, motivés, curieux, et prêts à embarquer dans l’aventure.

Tes missions

• Tu apprendras à préparer ton poste de travail et à réaliser ta mise en place avant le service
• Tu apprendras à élaborer les recettes suivant les fiches techniques
• Tu apprendras à envoyer les plats pendants le service
• Tu apprendras à communiquer avec la salle pour la fluidité du service

Profil recherché

• Tu prépares un diplôme de service de cuisine
• Tu as l’esprit d’équipe
• Tu es sensible au fait maison et au travail de produit de saison
• Tu es sensible au service de qualité
• Tu es dynamique
• Tu souhaites apprendre et évoluer rapidement au sein d'une équipe jeune : nos apprentis seront nos managers de demain

Les + Fuga

• Cadre particulièrement agréable, ta pause au milieu d'un jardin ou au bord de l'eau, au cœur de Paris
• Des formations hebdomadaires
• La possibilité de découvrir l'ensemble des restaurants du groupe
• Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
• Pourboire en salle et en cuisine
• Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
• Prise en charge de 50% de la carte navigo

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Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de bœuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer.et le fameux curry d'agneau à l'indienne! Nous avons l'alternance qu'il vous faut !

Rejoindre La Coupole , c’est intégrer une brasserie parisienne authentique et mythique !

Nous recherchons pour notre établissement :

1 Commis de cuisine h / f en alternance

A propos du restaurant

Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de bœuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer.et le fameux curry d'agneau à l'indienne!

Missions

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
• Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
• De formation en hôtellerie / restauration, vous recherchez une alternance en cuisine pour la rentrée !
• Dynamique, bon relationnel et polyvalent(e)

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê , ou encore Chik'Chill . Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

Léon, Fish Brasserie depuis 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraîches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder !

Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne LEON , un(e) Commis de cuisine H/F .

Démarrage : Septembre 2025
Durée : 12 à 24 mois

Missions principales

1. Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,
2. Participation à la préparation et envoi des plats,
3. Aide au cuisinier,
4. Entretien du matériel et des locaux et ses abords,
5. Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

- Vous préparez une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum.
- Vous êtes dynamique, disponible et avez le sens de l'esprit d'équipe.
- Enfin, vous souhaitez mettre votre bonne humeur et votre passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour vous !

La nouvelle dynamique Léon est en marche. Alors si vous êtes un Commis de Cuisine (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, nous vous attendons.

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

#J-18808-Ljbffr

Intégré(e) au sein du site de production et rattaché au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
 

Missions principales  :

- prépare les ingrédients, la mise en place, et assure la préparation des plats en mettant en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire.

- Applique les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions
CDI 39h/semaine
Horaire en continu en journée
Avantage nourriture
Mutuelle

Niveau de qualification

CAP

Expérience
1 an d’expérience confirmée minimum
Une expérience traiteur serait appréciable
 

Qualités Recherchées
Rigoureux, organisé
Esprit d’équipe et dynamisme
Une expérience traiteur serait un plus